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醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。白酒
醬酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超過(guò)15年以上的老酒都是作為重要調(diào)味酒使用,白酒包裝設(shè)計(jì),直接飲用并不見(jiàn)佳。
1993年5月28日,有記者發(fā)表了《國(guó)酒maotai新發(fā)現(xiàn),天天飲用不傷肝》。這篇報(bào)道源于醫(yī)院對(duì)當(dāng)時(shí)maotai醬香酒廠職工的體檢。檢查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲用maotai醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論相悖的報(bào)道引起醫(yī)學(xué)程明亮的注意,他大膽做了《貴州maotai醬香酒對(duì)ganzang的作用及其影響的研究》的課題。通過(guò)實(shí)驗(yàn),們驚訝地發(fā)現(xiàn),maotai醬香酒中含有超氧化物歧化酶(SOD),還含有能誘導(dǎo)ganzang產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。白酒
襄陽(yáng)好風(fēng)物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主營(yíng)白酒,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、購(gòu)買黃酒和白酒等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)訂購(gòu),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
中國(guó)文化的核心是“天地人和”,中國(guó)酒文化的精髓也應(yīng)是“以人為本,以和為貴”。白酒是中華民族特有的產(chǎn)品,從表面上看,它是一種飲品,但是從社會(huì)意義上看,它是建立在文化支配下的一種“精神商品”。所以,白酒文化更能代表中國(guó)的酒文化,更能很好地體現(xiàn)中國(guó)酒文化的深刻內(nèi)涵。
濃醬兼香型白酒是新中國(guó)成立后,研發(fā)成功的一種新香型白酒。它是建立在兩個(gè)傳統(tǒng)老香型——濃香和醬香基礎(chǔ)上演變而來(lái),所以,其物質(zhì)構(gòu)成是濃醬兩種酒的成分,其精神層面上必然帶有濃醬兩種酒的文化基因。討論濃醬兼香型白酒的文化內(nèi)涵,自然應(yīng)先從它的基礎(chǔ)——濃香白酒和醬香白酒的文化談起。 濃香型白酒是我國(guó)歷史較早的白酒酒種,它所代表的民族文化廣泛而豐富。如瀘州老窖的400年窖池文化;品質(zhì)“恰到好處”的中庸文化;劍南春的“盛世文化”;沱牌的“舍得文化”;水井坊打造的“高尚生活元素”;洋河創(chuàng)造的“色彩文化”等等。這些文化經(jīng)名酒企業(yè)的挖掘、整理、提煉、傳播,使它們既印有歷史的烙印,又有時(shí)代的風(fēng)采,既同屬一脈,又個(gè)性鮮明。
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九街十八巷酒,是湖北一帶有名的白酒品牌,以特有的兼香型為產(chǎn)品特色,清香型白酒,從創(chuàng)立以來(lái)獲得殊榮不斷。九街十八巷酒的兼香型一直是纏繞在大眾心中的謎題,到底何為兼香型,醬香型九街十八巷酒口感怎么樣?
九街十八巷四星陳釀窖香濃郁,入口綿甜甘冽。酒香醬香突出,低而不淡??诟芯d厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)。白酒
口感鑒賞
九街十八巷白酒集多種白酒的優(yōu)勢(shì)為一體,造就了口感獨(dú)特的醬香型白酒口味。開(kāi)蓋聞起來(lái)清香十足,入口濃香,回味醬香,三香俱全,酒體十分澄澈,醬濃協(xié)調(diào),醇甜爽厚,回味悠長(zhǎng),酒脂指標(biāo)偏高,味道醇濃,沒(méi)有雜質(zhì),香氣撲鼻。因其芳香優(yōu)雅,醬香協(xié)調(diào),綿厚甜爽。白酒
產(chǎn)品特色
九街十八巷酒精心選擇了的原料,選擇顆粒大、皮厚結(jié)實(shí),耐蒸煮耐耐釀造,淀粉含量高的高粱,品牌白酒,和色澤金黃,顆粒飽滿均勻的陽(yáng)光小麥。水是酒的重要成分,采用洞庭湖中的水質(zhì)清潔、酸堿適度的水源。包裝十分簡(jiǎn)約大方,荊門市白酒,很適合作為拜年過(guò)節(jié)送給家人朋友的禮物。白酒
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