【意大利式拿鐵咖啡】

需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，南陽咖啡館，可依個人口味自由調配。

如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿鐵咖啡】。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

咖啡口味

據網絡調查發(fā)現：47%喜喝速溶咖啡，而 72%看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以后開始，如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上具潛力的咖啡消費大國。

當前中國咖啡深加工業(yè)中缺乏大型綜合，本土咖啡品牌更屈指可數，在國內外市場占有率和市場評價方面沒有起到作用。

咖啡要怎么喝才健康？

關于喝咖啡好與不好的聲音此起彼伏，那么喝咖啡到底是好還是不好呢，將在這篇文章中為您揭曉。有朋友問：“聽說喝咖啡有益健康??？”我說：“是啊！”。他說：“那我天天喝！”我說，“你喝的啥咖啡？”“速溶三合一?。　薄安粒　?所謂冤有頭債有主，開一家咖啡館需要多少錢，速溶里那都是人工香精添加劑，咖啡館運營管理，反式脂肪酸，防腐劑，咖啡館自主創(chuàng)業(yè)，糖分也不少，天天跟喝這些玩意，健康才怪呢。 “那應該怎么喝才健康??？” 好問題。

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