正常來說，按正確的方法使用，都不會被電磁爐的電磁波所傷害。但若用錯了方法，就很難下定論了。后，你需要知道的是電磁爐的輻射究竟來自哪里。電磁爐利用電磁爐感應原理加熱，在通電情況下會形成交變磁場，產(chǎn)生渦流，從而使鍋底有焦耳熱。整個過程，都利用了電磁輻射來加熱。如果不想輻射擴大，就應該使用導磁性能好的鍋具。

2、遠紅外爐特點：（1）爐溫控制：爐膛溫度超過600℃后，會自動關(guān)閉，當爐膛溫度低于550℃左右會自動加熱。并且有爐膛高溫指示功能（50℃左右）。（2）適應性強：不挑鍋具、無論是金屬鍋還是陶瓷鍋，只要是能耐高溫的，都可以隨心所欲的使用。 （3）安全環(huán)保：無輻射，無火焰，衛(wèi)生易清潔。（4）火力強勁：具有遠紅外線加熱，發(fā)熱快（可在數(shù)秒內(nèi)達到600度高溫），傳熱佳，溫度高，比普通爐具更節(jié)能。（5）用途廣泛：一爐多用，物超所值，可用于火鍋、燒烤、爆炒、煲湯、燒開水、熱奶、取暖等，想怎么用就怎么用

1、共享爐灶特性：

（1）環(huán)保節(jié)能：利用電流的磁效應原理，通過底鍋鐵制分子結(jié)構(gòu)，相互配合磁感線震動生熱，迅速省時，節(jié)電。（2）環(huán)保無污染：只在加溫櫥柜臺面置放的磁鐵原材料鍋具，絕緣層防漏，不用擔憂外溢的滋補湯共享爐灶。當鍋人體體溫渡過高或工作電壓變化造成電流量過大，即進到維護情況。無燃氣灶普遍的泄漏、、用火燒灼等風險，降低意外事件產(chǎn)生。烹飪?nèi)^程中人體自身油灶，控煙，令烹飪越來越簡約非常容易。（3）鍋具鑒別：能夠鑒別爐上是否鍋具或鍋具是不是適合，若不符合規(guī)定，則發(fā)出聲響提醒客戶。