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第五招:充氣包裝
充氣包裝常見于薯片、薯條等膨化食品以及蛋糕等食品的包裝。一般用氮?dú)饣蛘叨趸紒碜鳛樘畛涞臍怏w。我國規(guī)定使用的防腐劑有笨甲酸、笨甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等30種。原理就是以氮?dú)夂投趸继畛浒b袋后,基本上可以將氧氣的含量降到為零,從而抑制微生物的生長繁殖。充氣包裝還有一個作用就是可以讓包裝袋以脹包的方式來保護(hù)脆弱的包裝物(如薯片、薯條之類);
第六招:外部殺菌
外部殺菌的方式主要有紫外線殺菌和高溫蒸煮殺菌這兩個方式。任何生物都害怕紫外線和高溫,強(qiáng)力的紫外線照射或者超高溫的環(huán)境可以有效地消滅包裝袋內(nèi)的微生物;但是要注意的是,紫外線殺菌要求包裝袋要具有良好的透光性;而高溫蒸煮殺菌就要求包裝袋要具有耐高溫蒸煮的性能。2、山東扒雞連續(xù)滾動式真空包裝機(jī)專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計,采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn),這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗。
火腿連續(xù)滾動真空包裝機(jī)售后服務(wù)
(一) 滾動式真空包機(jī)運(yùn)行前準(zhǔn)備。
1、 打開真空泵和加熱棒的冷卻水
2、 檢查真空泵油的油位,火腿連續(xù)滾動真空包裝機(jī)售后服務(wù),由于泵在排氣時,會有一部分油隨氣體排出,真空泵油將逐漸減少,一定要確認(rèn)真空泵油是否到達(dá)規(guī)定量,如果減少請補(bǔ)充真空泵油。
(二) 合上電源總開關(guān),準(zhǔn)備運(yùn)行。
1、 打開電源開關(guān),運(yùn)行真空泵。
2、 打開熱合開關(guān)
3、 確定抽真空時間和熱封時間,設(shè)置加熱溫度。
4、 打開啟動開關(guān),機(jī)器將自動運(yùn)行。
5、 機(jī)器自動循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)。
火腿連續(xù)滾動真空包裝機(jī)售后服務(wù)
真空包裝機(jī)的特殊定制機(jī)型
特殊規(guī)格(非標(biāo))機(jī)型的用戶,須向生產(chǎn)廠家提供以下資料,以便讓廠家確定機(jī)器的結(jié)構(gòu)形式和設(shè)備的報價。
1、包裝何種產(chǎn)品(特征、形狀),以及包裝效果要求;
2、使用的包裝袋規(guī)格尺寸[長×寬(封口長度)×高(包裝物裝袋后的高度)];
3、對設(shè)備使用班組生產(chǎn)的包裝量的要求(生產(chǎn)包裝效率):多少(包/小時);
4、使用環(huán)境對設(shè)備的材料、使用結(jié)構(gòu)的要求。
火腿連續(xù)滾動真空包裝機(jī)售后服務(wù)
企業(yè): 諸城龍邦食品機(jī)械有限公司
手機(jī): 13863673688
電話: 0536-6316508
地址: 山東省濰坊諸城市舜王街道舜盛路878-7(保稅區(qū)企業(yè)自有港)