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源遠(yuǎn)流長--中國酒文化

酒文化其實是承載著中國儒家、道家文化的食物載體，其文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長，濃醬兼香型白酒怎么樣，已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領(lǐng)域，對人類文明、發(fā)展都具有極大的意義。濃醬兼香型

公眾普遍認(rèn)為酒文化代表的是等級秩序的確認(rèn)和強(qiáng)化，但多年探討下來，酒文化本質(zhì)上應(yīng)該是縱向消解等級秩序、橫向融合身份隔膜的社交方式，酒可以激發(fā)人內(nèi)心的感性能量，對促進(jìn)酒桌下的人際交往有莫大幫助，酒文化是個有哲理性的論題，不解其意的人覺得高深莫測，但局中人才能體會各種意義。濃醬兼香型

一杯原酒，品佳釀，文化交流，杯空留香，九街十八巷濃醬兼香白酒，酒上交流，酒下問候，靜待歲月老，只為與君識

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白酒度數(shù)將40度分為高低度白酒，但是高度白酒我還是建議選擇50度以上的白酒。低度的口感不錯，為什么不適合收藏呢。先看看低度酒的制作。我們一般剛生產(chǎn)出來的白酒基本上都是50度以上，甚至有的超過60度。想要得到低度數(shù)的白酒，怎么辦呢，在以前的是窖藏很久很久的一段的時間，至于窖藏多久肯定不是一兩年的事情。不過現(xiàn)在的都是通過加水快速降度數(shù)。

傳統(tǒng)白酒三大香型為濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒。其中清香、濃香在口感上追求的清、純、凈，其酒體上也是比較的單一。

品質(zhì)選擇：品質(zhì)該怎么選擇呢，一般白酒無非是糧食酒跟非糧食酒，這兩種而已。想要長期收藏的話。那么糧食有哪些呢。

白酒按發(fā)酵方式可以分為，固態(tài)發(fā)酵，液態(tài)發(fā)酵，固液結(jié)合。其中固態(tài)發(fā)酵是屬于純糧食酒，后兩者都是屬于非純糧食酒?？纯窗l(fā)酵方式的國家標(biāo)準(zhǔn)

常見的固態(tài)法釀酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，按香型來分。

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醬香型酒有“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。濃醬兼香型

而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，濃醬兼香型白酒賴品源，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激小，有利于健康。

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