所有薄餅按次疊好之后，要用濕布張蓋，以防止水氣的蒸發(fā)，同時也保持它的柔軟，不至風(fēng)干。特點編輯百侯薄餅皮韌餡香，口感柔軟滑潤，味美而不膩，風(fēng)味獨特。當(dāng)今，這種客家風(fēng)味小吃不但在百侯，而在大埔縣城等地的賓館、酒樓、食府以至街頭大排擋、道旁小食攤均有此小吃。不過，隨著生活水平的提高和各種各樣食品的增加，人們對小吃要求已有所不同，月餅回收，不少酒樓、賓館已將百侯薄餅“袖珍化”了，廣東月餅，有的將一條薄餅切成二段而吃。

飲料是經(jīng)過加工供人類或動物食用的液體，高價回收月餅，尤指用于解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。蘇打水和各種果汁啤酒都屬于我們常見的飲料種類。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)商提供，并在有限的時間內(nèi)標(biāo)注在產(chǎn)品上。在質(zhì)保期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或者明確保證的質(zhì)量條件的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。消費者可以放心購買，放心使用。

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