應(yīng)對(duì)新型冠狀應(yīng)急監(jiān)測(cè)方案

水質(zhì)總金屬項(xiàng)目包括鐵、錳、銅、鋅、鉛、鎘、銀、鎳、鈣、鎂、鉻、鉀、鈉、、鉀、鈉、。

　　對(duì)整個(gè)水環(huán)境保護(hù)、水污染控制以及維護(hù)水環(huán)境健康方面起著至關(guān)重要的作用，十三五規(guī)劃為美麗建設(shè)規(guī)劃出更加清晰的路線圖。其中也重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。要打好“氣水土”三大戰(zhàn)役，不僅如此，定量盤哪家好，近日來蔓延的也再次引起人們對(duì)水資源污染及監(jiān)測(cè)的高度。近日，生態(tài)環(huán)境部印發(fā)的《應(yīng)對(duì)新型冠狀應(yīng)急監(jiān)測(cè)方案》明確了防控期間水質(zhì)監(jiān)測(cè)的必要性，除做好地表水環(huán)境質(zhì)量自動(dòng)監(jiān)測(cè)運(yùn)維保障工作，充分發(fā)揮自動(dòng)站監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的應(yīng)急預(yù)警作用，定量盤供應(yīng)商，還應(yīng)加強(qiáng)飲用水水源地水質(zhì)預(yù)測(cè)。防控期間，定量盤報(bào)價(jià)，在飲用水水源地常規(guī)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，濟(jì)南定量盤，余氯和生物等防控特征指標(biāo)的監(jiān)測(cè)。

在食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)中，可作為糞便污染指標(biāo)菌依據(jù)的上述條件，糞便中數(shù)量的是大腸菌群，而且大腸菌群隨糞便排出體外后，其存活時(shí)間與腸道主要致病菌大致相似，在檢驗(yàn)方法上，也以大腸菌群的檢驗(yàn)計(jì)數(shù)簡便易行。因此，我國選用大腸菌群作為糞便污染指標(biāo)菌是比較適宜的。

另外，作為糞便污染的指標(biāo)細(xì)菌還有：分叉桿菌(Bifidobacterium)、擬桿菌(Bacteroides)、乳酸菌、腸桿菌科中的梭狀芽胞和底群鏈球菌等，據(jù)報(bào)道，擬桿菌是人體腸道內(nèi)第二個(gè)較大的菌群；厭氣性乳酸菌占人體腸道內(nèi)細(xì)菌組分的50 ％以上，一般糞便中該菌量為109個(gè)／g—1010個(gè)／g。腸道內(nèi)屬于腸桿菌科的細(xì)菌，除上述的細(xì)菌外，還有克雷伯氏菌屬(Klebsiella)、變形桿菌和副大腸桿菌等，也可以充當(dāng)糞便污染指標(biāo)菌。很多研究者認(rèn)為，在冷蹤食品或冷凍狀態(tài)照射處理過的食品中，大腸桿菌可比其他多種病原菌容易，因此，像這類食品，用大腸菌群作為指標(biāo)菌就不夠理想，而底群鏈球菌對(duì)低溫抵抗力強(qiáng)，作為這類食品的糞便污染指標(biāo)菌就比較適宜。上述的這些腸道內(nèi)的其他細(xì)菌，雖與糞便有關(guān)，因均比不上大腸菌群所具備的指標(biāo)特異性，所以目前還沒有列入作為公認(rèn)的糞便污染的指標(biāo)細(xì)菌。

當(dāng)然，大腸菌群作為糞便污染指標(biāo)菌也有一些不足之處：①飲用水中含有較少量大腸菌群的情況下，有時(shí)仍能引起腸道的流行。⑧大腸菌群在一定條件下能在水中生長繁殖。②在外界環(huán)境中，有的沙門氏菌比大腸菌群更有耐受力。

大腸菌群系指一群能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。

　　大腸菌群主要來源于人畜糞便，故以此作為糞便污染指標(biāo)來評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生質(zhì)量，具有廣泛的衛(wèi)生學(xué)意義。它反映了食品是否被糞便污染，同時(shí)間接地指出食品是否有腸道致病菌污染的可能性。所以，凡是大腸菌群數(shù)超過規(guī)定限量的食品，即可確定其衛(wèi)生學(xué)上是不合格的，該食品食用是不安全的。故以此作為糞便污染指標(biāo)來評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生質(zhì)量，具有廣泛的衛(wèi)生學(xué)意義。它反映了食品是否被糞便污染，同時(shí)間接地指出食品是否有腸道致病菌污染的可能性。

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