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沙窩蘿卜是天津農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn),畢家村等周邊村莊而得名,已有600多年種植歷史。
蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣"。并且耐冬貯,深得人們青睞。 據(jù)小沙窩村種植戶講,今年雨水勤,氣溫低,適合蘿卜生長,蘿卜長勢好于往年。到了成熟時,一個蘿卜大概可以長到2斤左右。元旦前后,正宗沙窩蘿卜將大量上市,屆時咱們市民可以大飽口福。
蘿卜糠心的常見原因
我們在吃蘿卜時有時會遇到糠心的情況,沒有水分,口感極差,那么糠心蘿卜都是怎么形成的?對此,小編向**人士了解了蘿卜糠心的常見原因。
首先,與蘿卜品種和土壤有關(guān)。一些肉質(zhì)根不夠密致的品種,容易發(fā)生糠心。另外沙質(zhì)過重的土壤種植的蘿卜也易出現(xiàn)此類情況。
第二,在蘿卜種植過程中要適當(dāng)供水,特別是在肉質(zhì)根形成期,如果缺水會對生長造成影響,所以要注意種植中的水分均勻。
第三,種植密度不合理的情況,會導(dǎo)致地下營養(yǎng)供給不足,葉和根生長失去平衡。另外還要注意合理施肥,不能過量或是過遲,使得地上部位生長過為旺盛。
第四,蘿卜成熟后,天津西青紫心沙窩蘿卜,在采摘和運輸過程中要保管好蘿卜,裂紋會增強呼吸作用,紫心沙窩蘿卜怎么吃,流失更多的養(yǎng)分。要求貯存環(huán)境做到盡量干燥,并且要保證1-3度的恒溫,避免蘿卜出現(xiàn)糠心。
天津沙窩蘿卜種植建議您在選購時還是嘗一嘗,這樣可以避免買到糠心的蘿卜,當(dāng)然您也可以到我現(xiàn)場采摘沙窩蘿卜,更能保證質(zhì)量。
天津沙窩蘿卜的諸多優(yōu)勢:
首先,綠色環(huán)保食品。沙窩蘿卜種植于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村,因其土質(zhì)特點種植出來的蘿卜水分足,糖分高,口味甜脆,深受人們喜歡。沙窩蘿卜均是用有機化肥,天然種植環(huán)境,綠色無污染,保證可以放心食用。
第二,口感較佳。沙窩蘿卜到現(xiàn)在已經(jīng)有幾百年的發(fā)展歷史,吃起來皮薄肉厚,和其他蘿卜相比,紫心沙窩蘿卜種植,更適合生吃,所以也被稱之為水果蘿卜。同時人們也喜歡選購蘿卜來烹制菜肴,紫心沙窩蘿卜,這種蘿卜吃起來十分清脆,鮮嫩多汁,也被很多大廚作為烹制材料的。
第三,豐富的營養(yǎng)。沙窩蘿卜纖維含量較多,可以幫助我們腸胃消化。蘿卜中含有大量微量元素,碳水化合物,維生素等非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也是我們身體不可缺少的。同時經(jīng)科學(xué)家研究蘿卜對于美容健身也有非常好的效果,對于一些愛美人士不妨試一試,通過健康的方法美容。
企業(yè): 天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場
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地址: 天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙沃村