蛋糕保鮮柜安全檢修知識(shí)

1、導(dǎo)線的連接

 維修時(shí)剪斷的導(dǎo)線，重新連接必須進(jìn)行焊接，并用絕緣膠帶密封或用空端子連接，確保接觸良好。

2、絕緣檢測(cè)

 維修裝配完成后，必須使用萬(wàn)用表檢測(cè)絕緣電阻，面包柜定制，確認(rèn)絕緣電阻達(dá)到1兆歐以上，才能通電運(yùn)行。

3、蛋糕保鮮柜修理注意事項(xiàng)：

 （1）蛋糕保鮮柜維修時(shí)應(yīng)注意附近的煙火。尤其在使用燃?xì)夤ぞ哌M(jìn)行焊接后，必須先將燃?xì)饣鹧嫦绾螅侥苓M(jìn)行其它檢修作業(yè)。因?yàn)槔涿接雒骰?、火花、電容器等?huì)產(chǎn)生有毒氣體。

 （2）且勿在通風(fēng)不良和密閉的房間內(nèi)進(jìn)行焊接等。

 （3）排放冷媒時(shí)，務(wù)必使房間通風(fēng)，才能進(jìn)行其它作業(yè)。

 （4）切斷壓縮機(jī)回氣和排氣管時(shí)，應(yīng)注意系統(tǒng)內(nèi)的冷媒和內(nèi)壓。

   夏天保存蛋糕既新鮮又營(yíng)養(yǎng)的方法

一. 將廚房紙巾打濕后微微的擰干，以不滴下水為宜。因?yàn)榧埥硎遣荒苤苯愉佋诘案馍厦娴?，可用掛歷紙或其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來(lái)，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜封好。

二. 將蘋果切開(kāi)，面包柜安裝，然后放進(jìn)蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕能香!

  初次使用蛋糕保鮮柜應(yīng)注意什么

1、一切檢查無(wú)誤后，冷柜、保鮮柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細(xì)聽(tīng)壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的聲音是否正常，是否有管路相互撞擊的聲音，如果噪音較大，應(yīng)檢查蛋糕柜，蛋糕保鮮柜是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，面包柜廠家，并做好相應(yīng)的調(diào)整。若有較大異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，邵武面包柜，找當(dāng)?shù)鼐S修點(diǎn)檢查和排除故障。

2、蛋糕保鮮柜在存放食物前，先空載運(yùn)行一段時(shí)間待箱內(nèi)溫度降低后，再放入剛做好的蛋糕，存放的蛋糕不能過(guò)多，盡量避免蛋糕柜的滿負(fù)荷運(yùn)行。

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