檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，是制作檸檬香脂、潤膚霜和洗發(fā)劑的重要工業(yè)原料。

如果經(jīng)常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對皮膚健康不利，檸檬酸直銷，容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。

使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發(fā)生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。

我國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃等功能。檸檬酸對身體有什么影響？

檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。

檸檬酸產(chǎn)地分布趨勢

國際市場的產(chǎn)業(yè)整合力度很大，由于檸檬酸產(chǎn)品生產(chǎn)工藝復雜，生產(chǎn)鏈較長、生產(chǎn)步驟較復雜，生產(chǎn)過程中所需人員較多，具有資金、技術和勞動力密集型的特點，不少外國企業(yè)受價格與成本方面的壓力影響，選擇停產(chǎn)、關閉或轉移。近年來，東南亞與南美等地檸檬酸行業(yè)產(chǎn)能發(fā)展較快，占世界產(chǎn)能比重越來越大，發(fā)展勢頭迅猛。中國的檸檬酸生產(chǎn)具有工藝技術和勞動力成本方面上的優(yōu)勢，產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重也有增加的趨勢，但與東南亞和南美相比發(fā)展勢頭較小。

檸檬酸在我國的使用數(shù)據(jù)

在國際市場上（以 1999 年歐洲市場為例），檸檬酸用作食品添加劑（主要是飲料）占 62%，用作洗滌劑的助劑為 12%，檸檬酸公司，用于醫(yī)學和化妝品占 11%，其它工業(yè)方面的應用占 15%。美國檸檬酸的用量是世界上Z大的，年需求量約為 250，000 噸，Z大的消費領域是飲料，占 45%，加上其它食品共占 70%，新街街道檸檬酸，洗滌劑行業(yè)消費占 20%，還有 10%用于化工和醫(yī)學。在美國，用于食品和飲料的檸檬酸大部分從歐洲和日本進口，而用于洗滌劑的檸檬酸大部分是從中國進口的。日本是我國第二大檸檬酸出口國，每年從中國進口 20，000 噸左右檸檬酸，目前年消費增長率為 3~4%，消費分布為：食品行業(yè) 21，000 噸，洗滌劑業(yè) 12，000 噸，醫(yī)學業(yè) 2000 噸，其它方面為 3000 噸。

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