我國檸檬酸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來分析

國內(nèi)檸檬酸主要用于飲料和食品行業(yè)。但由于人們飲食習(xí)慣，以及市場開發(fā)不夠等原因，需求增長緩慢，年需求量增長僅 1%左右。近年來，隨著我國環(huán)保工作的加強，磷污染引起的環(huán)境問題日益受到人們的關(guān)注，許多地區(qū)已禁止使用含磷洗衣粉，使得檸檬酸在洗滌劑行業(yè)占有了一席之地，但我國檸檬酸人均消費量與發(fā)達(dá)國家比還有相當(dāng)差距。隨著快速增加的產(chǎn)量和緩慢增長的國內(nèi)需求差距的加大，造成檸檬酸產(chǎn)量嚴(yán)重供大于求，必須依賴出口解決這一矛盾。

美國是全球檸檬酸的主要生產(chǎn)和消費大國，其中約1／3依賴進(jìn)口，美國檸檬酸產(chǎn)品產(chǎn)量約為30萬t，市場年需求量40多萬t，年消費增長率約為2％～3％。美國的三大檸檬酸生產(chǎn)商呈三足鼎立之勢，其中ADM(Archer Danid Midian)為規(guī)模Z大的生產(chǎn)廠家，檸檬酸直銷，該公司建立于1905年，年產(chǎn)量為9萬t左右；其次為Cargill和Tate&Lyle，檸檬酸零售，年產(chǎn)量分別為8萬t左右和6萬t左右。由于消費習(xí)慣的原因，美國檸檬酸市場需要的主要品種是無水檸檬酸。無水檸檬酸生產(chǎn)高度壟斷，且在短時間內(nèi)不可能大幅度提高產(chǎn)量滿足國內(nèi)需求，必須依靠進(jìn)口產(chǎn)品補充不足，但自2008年下半年開始受到美國對中國檸檬酸產(chǎn)品進(jìn)行反傾銷、反補貼的影響，中國對美國檸檬酸產(chǎn)品出口量驟減，由2008年8萬t下降到每年1萬t。

檸檬酸在美國的用途非常廣泛，大的終用途是飲料行業(yè)，占總需求量的45％，如果和用于食品工業(yè)的檸檬酸合并計算，共占總需求量的70％；第二大終用途是肥皂和洗滌劑行業(yè)，該行業(yè)的用量達(dá)到總產(chǎn)量的20％，而且其市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>

資源利用深度不夠，大興安嶺地區(qū)檸檬酸，產(chǎn)品附加值較低

   在檸檬酸生產(chǎn)過程中其資源綜合利用深度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)品附加值較低。目前一些發(fā)達(dá)國家原料利用率已達(dá)到99％，而我國平均水平在95％。大部分檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)都是以玉米為原料進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)的，原料中30％的非淀粉副產(chǎn)物全部加工成飼料出售，深度加工不高。

固體廢棄物未能完全綜合利用

   因國內(nèi)檸檬酸分離提純工藝大都采用鈣鹽沉淀法，在檸檬酸生產(chǎn)過程中要消耗大量的硫酸和碳酸鈣，產(chǎn)生大量廢水、固體硫酸鈣廢渣。在污水治理方面，目前國內(nèi)絕大部分檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)均已投資建設(shè)污染治理設(shè)施，使廢水能夠達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)要求。但在檸檬酸生產(chǎn)過程中還產(chǎn)生了大量硫酸鈣廢渣，行業(yè)內(nèi)少部分企業(yè)對硫酸鈣不能做到完全綜合使用，只能長期堆放或填埋，對環(huán)境造成一定危害。

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