枸杞科普，正宗中寧枸杞枸杞

　　枸杞科普：

　　枸杞，銀川枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?枸杞子"，而且寧夏枸杞是獨一載入《2010年版中國藥典》的種類。

　　寧夏枸杞在中國栽培面積。寧夏枸杞主要散布在中國西北地域，而其它地域常見的為中華枸杞及其變種。假如"枸杞"指的是商品"枸杞子"，則根本是指來源于寧夏枸杞的枯燥成熟果實;假如"枸杞"指的是除西北以外地域的枸杞植物，則根本是植物枸杞或者北方枸杞。

　　銀川枸杞，黑枸杞，中寧枸杞，寧夏枸杞，正宗中寧枸杞。

為了更簡單明了的闡明枸杞葉湯的做法，這里用“枸杞豬肝湯”闡明。寧夏枸杞枸杞

　　為了更簡單明了的闡明枸杞葉湯的做法，這里用“枸杞豬肝湯”闡明。

　　因而，順應(yīng)天時變化，對本人的日常飲食起居及肉體攝養(yǎng)停止相應(yīng)調(diào)整?！拔床∠确?，有病防變”，增強對的*合理其時。于是，本院中醫(yī)部胡業(yè)建醫(yī)生給大家引薦了這款春季適合湯膳！

　　豬肝：含鐵量較高，是養(yǎng)血、的佳品，含有多種維生素，防衰老；

　　枸杞葉：具有一種特殊的香甜味，還有補虛益精，清熱止渴，明目，生津補肝的成效；

　　枸杞：性平，味甘，歸肝、經(jīng)，枸杞泡水喝的正確方法，具有滋補肝，益精明目作用，常用于肝陰虛證 本品甘平質(zhì)潤，平補肝，有滋補強壯作用，凡肝陰虛諸證均可應(yīng)用。

　　此湯具有明目的作用，民間用于風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。（注：脾虛有濕及泄瀉者慎服）

　　食材：鮮枸杞葉200 克豬肝200克枸杞子、姜絲、食用油少許。

　　做法：豬肝洗凈后，在清水中把豬肝浸泡30分鐘，取出豬肝洗凈后切片；鍋里下水待水開后，枸杞廠家，把切好的豬肝放入沸水，豬肝變顏色即可撈出待用；取另一鍋，放入適量水，紅枸杞，參加少許姜絲、食用油，待水開后下入枸杞葉和枸杞，倒入焯過水的豬肝，攪拌平均；參加鹽，待水開后煮1-2分鐘即。

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　　枸杞泡水的功效如何？

　　首先好壞枸杞和上浮率沒有直接關(guān)系。枸杞干燥的話，密度較低，肯定100%浮起來。枸杞?jīng)]干透（或者含糖量高的枸杞）一般的枸杞都會有80%以上的上浮率。就拿我家的枸杞來說，剛曬干不久的話，上浮率80%以上，要是放到隔年，都是100%的上浮率。然后沒有染色枸杞，只有硫磺熏得枸杞，泡水顏色深淺不能判斷枸杞的好壞。你用冷水泡枸杞，枸杞水顏色肯定淺，要是用沸水泡，枸杞中的色素更容易揮發(fā)出來，顏色深。而且要看枸杞采摘的季節(jié)，熟透了的枸杞，泡水一定比沒熟透就摘下來的顏色深。

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