【廣告】
沙窩蘿卜是天津農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。因原產(chǎn)于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn),畢家村等周邊村莊而得名,已有600多年種植歷史。
蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣"。并且耐冬貯,深得人們青睞。 據(jù)小沙窩村種植戶講,今年雨水勤,氣溫低,適合蘿卜生長,蘿卜長勢好于往年。到了成熟時,正宗沙窩蘿卜上市季節(jié),一個蘿卜大概可以長到2斤左右。元旦前后,正宗沙窩蘿卜將大量上市,屆時咱們市民可以大飽口福。
“沙窩的蘿卜--賽鴨梨”,“沙窩的蘿卜--嘎嘣脆”這是天津人常說的兩句歇后語。沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表,受人們的青睞;主要是綠如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,食之健胃消食,順氣開胸。在清末民初年代,每至秋冬,在街頭巷尾、旅店、澡塘、戲院、茶社到處都有賣青蘿卜的叫賣聲。人們視青蘿卜為美食。飯后茶余吃幾瓣青蘿卜稍過即打嗝,但覺五臟通氣,胃開心爽,渾身舒暢。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季*康”,正宗沙窩蘿卜,又有“蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬"之笑說,均屬養(yǎng)生之道。沙窩的青蘿卜為什么這樣好吃呢?主要原因是那里的土壤肥沃,適合青蘿卜的生長。
沙窩蘿卜的種植要點
首先,選擇土壤施肥分區(qū)。宜選擇肥沃且灌溉條件良好的土壤,發(fā)生過病蟲害的土壤不適宜種植。將圈肥均勻的與土壤混合,大概每畝使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴曬后開始做畦,以長20-30米,寬1.5-2米作為標(biāo)準(zhǔn)。
第二,西青特產(chǎn)正宗沙窩蘿卜,開始播種。在播種時特別要注意周圍溫度,沙窩蘿卜適宜的生長溫度在10-25攝氏度,溫度過高或多低都會影響蘿卜的生長,所以選擇適宜的播種時間尤為關(guān)鍵。以天津氣候為例,播種時間大概在8-10月左右,在大棚內(nèi)栽培的話可以在8月25日左右。并且在播種前要保證土壤濕潤,含水量大概在80%。
第三,日常管理。在種子的發(fā)芽期要注意及時排水,溫度25度為宜。在幼苗期15-20天左右苗出齊,開始進(jìn)行間苗,把一些多余的較弱的苗除去。在蘿卜整個生長過程中都要注意對于水分與肥料的要求。
第四,除草與病蟲害治理。在除草時如果草少可以采用人工除草,多的話再采用除草劑。在發(fā)生病蟲害時要及時的進(jìn)行治理,并且根據(jù)不同病蟲害選擇對應(yīng)的藥劑。
企業(yè): 天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場
手機(jī): 15122553886
電話: 151-22553886
地址: 天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙沃村