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動(dòng)物油精煉浸出設(shè)備的使用與保養(yǎng)
經(jīng)過(guò)油脂設(shè)備精煉之后的食用油,酸價(jià)低,有非常好的穩(wěn)定性。油脂設(shè)備采用先進(jìn)的工藝,能使油脂精煉之后大大加強(qiáng)儲(chǔ)存能力,可以保證長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存而不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況??箉ang化能力強(qiáng),即使是溫度在接近二百度的情況下也不易發(fā)生氧化和熱分解熱聚合等劣變,大大提高食用油的質(zhì)量。
不同的油品均有適脫色溫度,若操作溫度過(guò)高,就會(huì)因新色素的生成而造成油脂回色問(wèn)題。油脂的脫色溫度還影響脫色油的酸度,在一定的范圍內(nèi),油脂設(shè)備操作溫度對(duì)油品酸度的影響較小之外,當(dāng)超越臨界點(diǎn)之后,隨著溫度的升高,脫色油的FFA含量即會(huì)呈正比例函數(shù)增值。
棉花的種子棉籽中提取的棉籽油在食用油行業(yè)占據(jù)重要地位,棉籽成套油脂浸出設(shè)備廠家,棉籽油中含有多種人體所需的脂肪酸,伊春棉籽成套油脂浸出設(shè)備,亞油酸含量遠(yuǎn)高于多種植物油,人體對(duì)棉籽油的消化吸收率高達(dá)98%,經(jīng)常食用棉籽可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)棉籽油中所含有的棉酚難以分離對(duì)人體有害,國(guó)內(nèi)外眾多研究者積極研究探討如何分離較好的油脂中的棉酚,提高食用棉籽油的健康性。研究者發(fā)現(xiàn)棉酚雖然直接食用對(duì)人體有害但是妥善加以利用,棉酚可幫助人體抵擋,在制取棉籽油的通??杉庸さ玫礁吒郊又档母碑a(chǎn)物為油廠創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于棉籽油中蛋白質(zhì)含量較高,壓榨棉籽油過(guò)程中溫度較高,反復(fù)壓榨容易導(dǎo)致大量蛋白質(zhì)變性。
故而工業(yè)生產(chǎn)中對(duì)于日處理量較高的棉籽油加工,常采用預(yù)榨浸出法或者是直接浸出法提取棉籽油。油廠在提出浸出棉籽油的同也可提取棉酚,降低餅粕中棉酚的含量從而使棉籽餅粕中棉酚的含量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。棉籽油的浸出主要包括浸出系統(tǒng),濕粕脫系統(tǒng),混合油處理系統(tǒng)和溶劑回收系統(tǒng)四個(gè)步驟?;旌嫌徒?jīng)過(guò)蒸發(fā)分提將棉籽油與分離后得到浸出棉籽油毛油。浸出棉籽油毛油中還有少量油機(jī)溶劑的殘留、游離的脂肪酸以及棉籽自帶色素等雜質(zhì),想要輸送到市場(chǎng)進(jìn)行銷售需要配備棉籽油精煉設(shè)備。棉籽油精煉設(shè)備根據(jù)生產(chǎn)方式不同可分為間易式、半連續(xù)式和連續(xù)式精煉。
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