包子機操作注意事項:1開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各部門是否畸形，3、試做時，多功能包子機圖片，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。

包子機在大型食堂中的應用

大型的食堂，飯店利用到商用包子機，他們在制作包子的過程也會按照基本的操作。每一個制作包子機切的上架，他們在銷售到消費者手中時會進行上門培訓和一些詳細的操作方法。在進行維修和維護的時候，商家也會給消費者講解清楚如何進行維修和維護，才可以保養(yǎng)這款機械的運轉。在平常使用商用包子機的過程時。應該進行長時間的清洗，這樣才可以保障這款包子機的一些質量。

包子機的制作是采用人性化設計、控制面板、操作更方便和維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經久耐用好用以及美觀衛(wèi)生。采用進口雙變頻無級調節(jié)，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調整、定量精準，底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。按照民間面食工藝，結合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。

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