寶寶食用黑芝麻的注意事項(xiàng)

1、黑芝麻是堅(jiān)果中能夠帶殼食用的，但因?yàn)樘^碎小，寶寶的牙齒還無法將其完全嚼碎，因此黑芝麻中的營養(yǎng)成分不能完全被吸收利用，所以給嬰幼兒喂食黑芝麻時(shí)，建議磨碎后食用。

2、寶寶食用黑芝麻的時(shí)間：加輔食后就可以給寶寶嘗試了。

3、大家都知道黑芝麻屬于高脂類的營養(yǎng)食物，寶寶在生長發(fā)育階段不要過度的吃，過度的吃很有可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，只有適當(dāng)?shù)某圆趴梢园l(fā)揮黑芝麻的效果，脫皮芝麻和不脫皮芝麻哪種好吃，所以每天要注意黑芝訂的攝入量。建議6-12個(gè)月建議量為≤10克；1歲以上建議量為≤20克。這里需要注意的是當(dāng)天如果寶寶已經(jīng)吃了黑芝麻，那么其他堅(jiān)果類食物就不建議再給寶寶吃了。

4、食用方法：拌入涼菜、主食中，如黑芝麻粉大米粥、黑芝麻醬米飯團(tuán)、芝麻醬拌菜等。

浙江省管理考古人員發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽

1959年，浙江省管理考古人員在太湖流域的吳興錢山漾和杭州水田畈兩處遺址的出土中發(fā)現(xiàn)有炭化芝麻種籽。而據(jù)考證這些芝麻的年代，大約是公元前770年至480年（春秋），脫皮芝麻，比張騫出使早200-500多年?？梢姡覈N植芝麻的歷史至少已有2000多年了。歷代芝麻有許多象形的名稱：如方莖、巨勝、虱、脂麻、油麻等。通常沿用“胡麻”，宋代才有“芝麻”的名稱。

中國大多數(shù)家庭中都會用到不同種類的食用油，脫皮芝麻是生的還是熟的，根據(jù)家庭成員對飲食的不同喜好，大家往往會選擇不同的食用油，在所有的食用油種類當(dāng)中：芝麻油可以說是所有的食用油中口感的一種食用油了，芝麻油的營養(yǎng)成分也是不容小覤的，和其他油類相比，芝麻油中的營養(yǎng)成分相對比較均衡，由于它的營養(yǎng)成分豐富和味道醇香，脫皮芝麻能炒嗎，更加受到中國家庭的喜愛和歡迎。芝麻油和辣椒油進(jìn)行搭配，辣椒油主要以辛辣為主，中國很多家庭都有喜歡吃辣椒油的習(xí)慣，但是辣椒油中的辣會刺激到我們的腸胃，芝麻香油可以減輕辛辣對我們腸胃的刺激，起到保護(hù)我們腸胃的作用。

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