畜產(chǎn)品加工設(shè)備畜產(chǎn)品加工主要是指肉、蛋、奶的加工。我國(guó)豬、牛、禽屠宰線已有1800余條，機(jī)械化程度較高，但肉制品加工機(jī)械相對(duì)落后，技術(shù)水平較低，家用鵪鶉蛋剝殼機(jī)生產(chǎn)商，人造腸衣設(shè)備尚不能制造，高速制罐設(shè)備還是缺口，低溫肉及發(fā)酵肉制品設(shè)備尚未開(kāi)發(fā)。乳制品主要差距在液態(tài)奶設(shè)備，近幾年主要是進(jìn)口設(shè)備占領(lǐng)市場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)已有企業(yè)開(kāi)始制造“”設(shè)備，但問(wèn)題是包裝材料跟不上，尤其是國(guó)產(chǎn)紙和鋁箔達(dá)不到要求。

鵪鶉蛋的選購(gòu)：一般鵪鶉蛋的外殼為灰白色的，上面布滿了紅褐色和紫褐色的斑紋。有的人說(shuō)應(yīng)該挑斑紋多的，那并沒(méi)有什么道理。的鵪鶉蛋色澤鮮艷，殼比較硬，不易碎，放在耳邊搖一搖，家用鵪鶉蛋剝殼機(jī)安全操作規(guī)程，沒(méi)有聲音，家用鵪鶉蛋剝殼機(jī)，打開(kāi)來(lái)蛋黃呈深黃色，家用鵪鶉蛋剝殼機(jī)使用說(shuō)明書(shū)，蛋清透明且粘稠。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被人體消化吸收，是疾病患者的滋補(bǔ)佳品，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。

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