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臭氧消毒的作用

食品及物品、衣物的消毒：在日常生活中，我們對所用物品、家庭用品及衣物的消毒，應(yīng)遵循本標(biāo)準(zhǔn)7.5.1和7.5.2的規(guī)定。除以上那些基本要求和注意事項(xiàng)外，肇慶冷凍倉庫消毒設(shè)備，還要注意臭氧消毒濃度的設(shè)置。該標(biāo)準(zhǔn)將臭氧濃度控制在>60 mg/m3/m2，相對濕度≥70%，60-120 min的工作時間。本說明書應(yīng)為醫(yī)l療標(biāo)準(zhǔn)，作為家庭用品消毒，本人不同意。醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求絕l對無菌，但是對家用物品進(jìn)行消毒時，這種消毒條件會比較高，而且會產(chǎn)生許多問題：

A、臭氧濃度太高，其氧化性必然會很強(qiáng)，如果再加上一定的濕度，作用時間又太長，冷凍倉庫消毒設(shè)備批發(fā)，幾乎所有有色澤的衣服、家用棉織品都會很快掉色；

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B、氧化能力太強(qiáng)，家電、家具、家居裝修材料等都可能出問題。許多家用電器內(nèi)部的插座，臭氧冷凍倉庫消毒設(shè)備，包括家庭電源插座，都可能被氧化而損壞，并造成損壞。因此，我個人建議，在對小辦公室、小超市、小餐館等進(jìn)行臭氧消毒時，臭氧濃度不超過40 mg/m2，作用時間不超過30分鐘；家庭房間除對廚房和衛(wèi)生間進(jìn)行消毒外，濕度不能超過50%。一切家用電器zui好用塑料布包好，電源插座也zui好用那種有“防止兒童接觸”的類型。

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水果保鮮庫消毒可以用臭氧，臭氧首先是一種氣體，可以擴(kuò)散到各個角落，臭氧對細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有極強(qiáng)的殺滅力，自動冷凍倉庫消毒設(shè)備，它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的，而殺細(xì)菌，病毒類微生物的過程則是臭氧先作用細(xì)胞膜，繼而破壞膜內(nèi)組織直至溶解。

臭氧延長保鮮期也是有道理的，臭氧可以氧化分解果蔬呼吸出的催熟劑一乙烯氣體 C2H4 。乙烯中間產(chǎn)物也具有對霉菌等微生物的抑制作用。秦皇島展坤臭氧消毒設(shè)備在殺菌防霉與快速分解乙烯以減緩新陳代謝兩個方面發(fā)揮作用，推遲后熟、老化和腐爛，同包裝、冷藏、氣調(diào)等手段一起配合提高保鮮效果。

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在消毒學(xué)中，臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，屬于過氧類消毒劑，具有廣譜、的殺菌效果。臭氧氣具有極強(qiáng)的氧化和分解作用，可快速消菌殺毒。它的氧化能力比氯(84消毒液)高一倍，反應(yīng)迅速，殺菌速度比氯快60紫外線光氧凈化裝置：紫外線燈產(chǎn)生紫外線具有殺菌作用。紫外光產(chǎn)生的波段(253.7納米)紫外光可以分解病毒。紫外光產(chǎn)生的紫外光利用特定波長的 UV殺菌能力，分解臭氣中細(xì)菌的分子鍵，破壞細(xì)菌的核酸(DNA)。

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食品冷庫消毒機(jī)介紹

采用冷藏技術(shù)，能更好地保持食品原有品質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，對提高人民生活水平，滿足日益增長的物質(zhì)需求，具有重要意義。冷藏柜可保存水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)及副食品等，冷藏柜內(nèi)溫度低，溫度高，適合多種霉菌生長，如不在冷藏柜內(nèi)進(jìn)行定期消毒，則儲存的食品極易發(fā)霉變質(zhì)，造成損失。伴隨著我國臭氧空氣消毒機(jī)制技術(shù)的發(fā)展與完善，臭氧空氣消毒具有殺菌效果好，不產(chǎn)生二次污染，使用方便等優(yōu)點(diǎn)，在我國冷庫保鮮保鮮、消毒滅菌等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。可說是冷庫消毒，臭氧的首l選。

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臭氧食品冷庫消毒機(jī)在冷庫中的應(yīng)用機(jī)理：

(1)殺滅微生物，抑制細(xì)菌生長----殺菌消毒；

(2)將各種有臭味的無機(jī)或有機(jī)物質(zhì)氧化----脫臭；

使代謝產(chǎn)物氧化，分解釋放出的乙烯，如水果、蔬菜等，從而抑制新陳代謝過程，大大延遲果蔬的成熟過程，達(dá)到延長保鮮期的目的。

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