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道地枸杞,什么樣的枸杞才是好枸杞?
1、枸杞不同等級大小有什么不一樣?
依照國度規(guī)范GB/T18672-2014規(guī)則,枸杞大小的理化規(guī)范:特優(yōu)級≤280粒/50g,≤370粒/50g,≤580粒/50g,乙級≤900粒/50g。
2、為什么枸杞顏色不同?
枸杞是農(nóng)產(chǎn)品,不是工藝品,原生態(tài)的東西不可能做到顏色都一樣鮮艷、顆粒都一樣大小。采摘下來的枸杞容易氧化,很多不良商家就會用硫磺、亞鈉處置枸杞,固然處置后枸杞顏色美觀,正宗枸杞生產(chǎn)廠家,但被稱為毒枸杞,吃了對人體有害。
3、為什么包裝袋里會有碎裂的果子?
枸杞干果的水份≤13%、機(jī)械挑選裝袋的過程的難免會有磕碰、另外在枸杞運(yùn)輸?shù)倪^程中摩擦碰撞也會產(chǎn)生少量的碎果、屬于正?,F(xiàn)象。
4.枸杞身上呈現(xiàn)小洞、是蟲子咬的嗎?
枸杞中含有枸杞多糖,烘干過程中會有糖剖析出形成結(jié)粘連、在機(jī)器分級挑選時分開粘連拘杞會造我局部果子破損、但可是蟲子咬的.
銀川枸杞,黑枸杞,中寧枸杞,寧夏枸杞,正宗中寧枸杞。
紅枸杞作用概述:《2010年版中國藥典》把瓊珍靈芝、長白山人參,東阿阿膠和寧夏枸杞并列為“中藥四寶”,可見紅枸杞的養(yǎng)生滋補(bǔ)作用,而紅枸杞也是這四者中廉價的,紅枸杞突出的作用為明目、補(bǔ)肝補(bǔ)、提升、美容養(yǎng)顏。
明目
枸杞又叫“項目子”,枸杞子含有豐厚的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等安康眼睛的必需營養(yǎng)元素,睛好。而枸杞多糖能夠抑止脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)堆積,促進(jìn)肝細(xì)胞重生以及修復(fù),特別合適肝火旺的人,而中醫(yī)經(jīng)常說“明目”,由于肝和眼睛是相通的,銀川正宗枸杞,肝正常,眼睛自然就會好。枸杞 胎菊尤為合適經(jīng)常面對電腦人群,熬夜人群。
進(jìn)步,
有實(shí)考證明:小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖,檢測能增加細(xì)胞的數(shù)量,進(jìn)步效果,同時枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑止作用,枸杞中含有的微量元素—鍺,可明顯抑止癌細(xì)胞,使癌細(xì)胞完整決裂,可減輕患者的反作用,避免白血球減少,調(diào)理功用。
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教你怎么曬干和保存你買的枸杞?
假如是干枸杞,你能夠把枸杞薄薄的攤開在一張塑料或者紙板上或者涼席上(思索到你不是種枸杞的,找不到曬枸杞的架子。)之后,直接放在太陽底下曬,假如受潮不兇猛的話,普通一個下午就根本曬干了。這里值得留意的是枸杞特別容易受潮,受潮之后很容易蛻變。所以只需受潮,就應(yīng)該趕緊曬干。這個能夠本人完成。再說鮮枸杞。鮮枸杞想曬干還真不是一件容易的事。由于枸杞和其他水果一樣,表層有一層厚厚的蠟質(zhì)層,維護(hù)者內(nèi)部的水分,假如不除掉是很難曬干的。所以,我們種枸杞的步把這層蠟質(zhì)層拾掇掉。我們種枸杞的,有比擬**的會用配置的液(由于不會配置,沒用過,所以名字不一定),經(jīng)過浸泡的方式除掉。
這種辦法是一些比擬**的工廠在用的。農(nóng)民用的是傳統(tǒng)的辦法。傳統(tǒng)的會用枸杞堿或者食用堿來撒在枸杞上給枸杞除去蠟質(zhì)層。所以,你能夠在你的枸杞凍結(jié)之后,撒一點(diǎn)食用堿,沒必要太多一斤枸杞也就用半勺(5-10g),然后用上面引見的辦法晾在紙板上,在太陽底下兩三天就好了。保管時應(yīng)該留意:枸杞有個特性就是會返潮,而且糖分大。所以曬干之后先別急著裝起來,要等著涼了在裝,而且這段時間別讓受潮。不然會結(jié)塊,以至?xí)兒?。另外,能夠用一個比擬大的隔潮的袋子或者瓶子裝大局部枸杞,每次去除一小局部裝在一個小的隔潮的容器里,正宗枸杞多少錢,這樣能夠保證大局部枸杞不受潮。另外,別再下雨天翻開大容器里的枸杞。
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