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蘿卜是我們餐桌上的???,蘿卜能夠理氣,它既是餐桌上的菜肴,同時它也是醫(yī)生眼中的良藥。我國北方種植的蘿卜大都具有辛辣的口感,所以這樣的口感造成了一些人不喜歡吃蘿卜,但是現(xiàn)在市場上有了一種沙窩蘿卜,這個蘿卜品種是天津的特產(chǎn)之一,正宗沙窩蘿卜,它和普通的蘿卜存在的不同點就是,沙窩蘿卜的顏色翠綠,口感沒有傳統(tǒng)蘿卜的辛辣味,正宗沙窩蘿卜批發(fā)價格,其味甘甜,脆嫩多汁,而且,這種沙窩蘿卜一拍即裂,非常的脆嫩。如今市場上備受人們喜歡的水果蘿卜,就是沙窩蘿卜,沙窩蘿卜不僅生吃口感好,而且它的藥用價值也是不容忽視的,使用沙窩蘿卜具有順氣、消食、預(yù)防感冒之功效。
現(xiàn)在恰是早春時節(jié),空氣溫度仍較陰冷,況且近期空氣溫度變更較大,開始了由寒到暖的改換。在這一時期,科學(xué)的吃喝療養(yǎng)對堅決保持身板子康健、預(yù)防很有幫助。
春天人易上火,閃現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,所以吃喝宜清淡,忌油膩、生冷食物及非常刺激性食物。有表面化上火癥狀的人可以吃一點清火的食物如綠夾豆湯、忍冬茶、菊香片、泡水等。
略微有一點辛味的物品,如蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二3詜聕易食韭”。吃這些個食物對于人的身體春天陽氣滋生很有益。
國醫(yī)覺得,春天為人的身體五臟之一的當(dāng)令之時,宜妥當(dāng)食用辛溫升散的食物,而生冷食物粘雜之物則應(yīng)少食,免得損害憎惡愛好,所以春天應(yīng)當(dāng)妥當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
“春困”使個人生命板子怠倦,神魂不振作,應(yīng)多吃紅黃色和天津綠色蔬菜,正宗沙窩蘿卜批發(fā),如胡羅蔔、倭瓜、西紅柿、青椒、芹菜等,對還原神魂,掃除凈盡春困很有益。
“賽鴨梨” 、“嘎嘣脆”、 “冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季*康”、“蘿卜就熱茶,氣的大夫滿街爬”,這些歇后語,天津正宗沙窩蘿卜,說得都是同一種東西,就是天津衛(wèi)的沙窩蘿卜,這幾年冬天,大家吃膩了各種反季節(jié)的瓜果梨桃,真真的把這應(yīng)季的沙窩蘿卜奉為了上品。沙窩蘿卜綠如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口,說實話,吃它,還真對得起咱這張嘴!
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