食品凈化車(chē)間設(shè)計(jì)應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié)

　對(duì)許多企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇車(chē)間的地址、車(chē)間的布局和設(shè)備的選擇都是問(wèn)題，這可以確保我們的企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境下能夠很好地滿足我們對(duì)清潔水平的要求，因?yàn)檎麄€(gè)設(shè)計(jì)平面是根據(jù)您的車(chē)間布局的加工工藝設(shè)計(jì)的，合肥無(wú)塵車(chē)間，這可以有效地避免一些環(huán)境問(wèn)題，如污染和交叉污染。

　　因此，在我們?cè)O(shè)計(jì)食品凈化車(chē)間時(shí)，有一些小細(xì)節(jié)需要我們注意。我們有句老話，細(xì)節(jié)決定成敗。否則，我們會(huì)花費(fèi)大量的資金和精力來(lái)建立凈化車(chē)間，但是由于風(fēng)管的保溫或空調(diào)的換氣次數(shù)，會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，無(wú)塵車(chē)間造價(jià)，達(dá)不到預(yù)期的效果。最后，施工時(shí)間將被推遲。在設(shè)計(jì)時(shí)，我們一定要首先劃分系統(tǒng)和區(qū)域，計(jì)算供氣量、換氣次數(shù)，并確定清潔度否完整，以及風(fēng)管的隔熱情況。這些是我們?cè)谠O(shè)計(jì)和施工中需要考慮的一些細(xì)節(jié)。

　　凈化車(chē)間是一個(gè)比較大的工程項(xiàng)目，涉及的內(nèi)容很多，而且經(jīng)常有一些地方不能被照顧。然而，我們一定要盡力做好細(xì)節(jié)，因?yàn)橹挥羞@樣我們才能提高凈化車(chē)間的整體質(zhì)量。

潔凈室常用加濕器是種類(lèi)：

濕膜加濕器

濕膜加濕器是潔凈空調(diào)內(nèi)置的加濕器件，該加濕器的核心部分由濕膜、風(fēng)機(jī)電機(jī)、風(fēng)葉、水泵、電控等器件組成，通常濕膜加濕器分為直排水和循環(huán)水兩種形式。

濕膜加濕器優(yōu)點(diǎn)：無(wú)噪音、無(wú)結(jié)露現(xiàn)象、不產(chǎn)生 “”現(xiàn)象、運(yùn)行費(fèi)用低、維護(hù)保養(yǎng)方便。

濕膜加濕器缺點(diǎn)：加濕量小、易滋生細(xì)菌、安裝不便、造價(jià)費(fèi)用高、易結(jié)垢。

食品凈化車(chē)間在設(shè)計(jì)時(shí)要著重考慮這五個(gè)方面

     1 .食品凈化車(chē)間設(shè)計(jì)溫度控制設(shè)備

　　易產(chǎn)品加工現(xiàn)場(chǎng)需要配備冷卻設(shè)備，夏天肉類(lèi)和水產(chǎn)品加工現(xiàn)場(chǎng)的溫度需要在15度到18度，肉制品固化室的溫度需要在4度以下，不得超過(guò)。

　　2 .食品凈化廠地面、墻、頂部、門(mén)窗設(shè)計(jì)規(guī)范

　　凈化廠地板應(yīng)防滑、結(jié)實(shí)、無(wú)透水、充滿清潔、易耐腐蝕的材料，無(wú)塵車(chē)間工程，且工廠地板平整無(wú)水。

　　3 .食品凈化廠的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)

　　食品生產(chǎn)車(chē)間的消毒以鋼筋混凝土或磚結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，根據(jù)產(chǎn)品的需要，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)適合特定食品加工的特定要求。只有符合要求才能保證其良好的生產(chǎn)。

　　4 .食品凈化廠設(shè)計(jì)給排水設(shè)施

　　凈化工廠生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用防銹限制，供水管應(yīng)盡量均勻。 車(chē)間排水溝表面充滿光滑、不透水的材料，施工時(shí)無(wú)凹凸和裂縫，需要形成3%的坡度使車(chē)間順利排出。

　　5 .食品凈化車(chē)間的設(shè)計(jì)布局

　　食品生產(chǎn)車(chē)間的布局不僅要促進(jìn)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的連接，還要促進(jìn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制，以免在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生交叉污染。嚴(yán)重會(huì)影響食品生產(chǎn)的質(zhì)量。

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