地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店**師傅田燕青先生研制獨特秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹加盟政策

品牌支持：總部授予合作商“地鍋傳奇授權書”，共享商標，利用媒體、網絡進行宣傳，提高品牌形象。

營建支持：公司會對合作商的店鋪選址做出審核，降低選址不慎的風險，并且會負責店面設計，裝修技術指導等。

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地鍋傳奇(義烏市田田食品店)擁有30多年歷史，傳統(tǒng)小吃培訓，操作簡單，無需廚師，口味獨特，備受客戶青睞，低價的投入，簡單的操作！一個無需廚師的店，一個能讓你感受到家鄉(xiāng)淳樸的味道?，F(xiàn)以在浙江義烏設立培訓中心，地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店**師傅田燕青先生研制獨特秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。　

地鍋傳奇是以農家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店**師傅田燕青先生研制獨特秘方，農家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，餐飲加盟多少費用，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹制作方法地鍋雞

原料:

雞半只、(正宗多是整雞一只，人少飯量也少，餐飲加盟，半只都沒消化完)蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、干辣椒少許、土豆一只、生面少許。

做法:

1、活好的面。不用發(fā)酵，面的干濕度要合適，以不沾手為宜;

2、活好的面分成若干個小面劑，大小以荔枝般大小就可以;

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