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申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:食品衛(wèi)生許可證
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,經(jīng)開區(qū)食品衛(wèi)生許可證,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》于2015年10月1日正式實施,主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂等。未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收所得和經(jīng)營的食品以及用于生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款.
企業(yè)認證的好處:
1、達到國家的政策性目標而實行的一種強制性市場準入制度;
2、得到認可,塑造企業(yè)形象,增加度;
3、獲得入市資格:通過認證,鄭州食品衛(wèi)生許可證辦理流程,是產(chǎn)品進入市場的有效通行證;
4、提高產(chǎn)品質量:通過質量體系的建立和有效運行,對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制,減少質量波動、減少不合格品,鄭州怎么辦理食品衛(wèi)生許可證,從而有效的保證產(chǎn)品質量,提高產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性;
5、提高管理水平:規(guī)范化管理,對每一項生產(chǎn)活動實施控制。食品衛(wèi)生許可證
未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動的,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》百二十二條的規(guī)定給予處罰。食品衛(wèi)生許可證
許可申請人隱瞞真實情況或者提供材料申請食品經(jīng)營許可的,鄭州辦理食品衛(wèi)生許可證,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。
被許可人以欺騙、賂等不正當手段取得食品經(jīng)營許可的,由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可,并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。
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