電磁爐外殼同樣是需要定時清潔的，特別是在大型商用廚房，電磁爐使用頻繁，外殼比較容易臟污的，可以使用中性清潔劑和軟布進行清理。對于污垢較重的地方可以使用一些清潔度較高的清理劑進行清潔，火鍋電磁爐廠家，但要注意清潔后應該立刻用清水擦拭干凈，火鍋店專用電磁爐生產廠家，避免清潔劑對電磁爐外殼的腐蝕。火鍋電磁爐

在電磁爐加熱過程中，由于需要經過多個步驟，因此會導致產生的熱量在加熱過程中散失，從而影響電磁爐的能效。從當前的研究中來看，朝陽火鍋電磁爐，能量的損耗主要出現在熱傳導、對流、輻射和感應加熱四部分?；疱侂姶艩t

市面上的商用電磁爐的爐腔散熱結構分為2種，一種是共用單風道散熱結構，即所有元器件產生的熱量都統(tǒng)一排放到爐腔內部，然后再有爐腔內部，統(tǒng)一排出?；疱侂姶艩t

另一種是獨立雙風道結構，即商用電磁爐機芯的散熱風道是獨立的，商用電磁爐機芯可以直接從商用電磁爐后背吸冷風進來，然后通過商用電磁爐機芯主板，主板產生的熱量直接有吸入的冷風帶走排出到商用電磁爐外部，而不是先排到爐腔，再排到外部。火鍋電磁爐

除了商用電磁爐元器件配置會影響商用電磁爐降低功率，還有什么原因會導致商用電磁爐降低功率呢？ 那就是散熱結構?；疱侂姶艩t

 我們可以發(fā)現商用電磁爐配置影響商用電磁爐功率，是因為商用電磁爐每個配件自身在工作過程中會產生熱量，而如果商用電磁爐的配置越低，就越容易達到配件的額定容量，因此就更容易發(fā)燙。火鍋電磁爐

這個道理就像電源線的粗細決定了電源線的發(fā)熱程度和耐電流程度一樣，在實際生活中，我們家里的電源線越細，越發(fā)燙，能夠承受的負載也就越小，電源線越粗，同樣大的電流，發(fā)熱量比細的要少很多?；疱侂姶艩t

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