平輿縣為白芝麻生長的區(qū)域

經(jīng)過組織考證，平輿縣為白芝麻生長的區(qū)域。1980年平輿白芝麻獲國家經(jīng)貿(mào)部授予的“產(chǎn)品”稱號，1988年平輿縣被河南省命名為白芝麻外貿(mào)出口基地縣，1997年平輿縣被國家批準(zhǔn)為商品油料基地縣，1998年平輿縣被列為白芝麻標(biāo)準(zhǔn)化種植試點縣，2000、2001年連續(xù)實施了國家財政支持科技扶貧白芝麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)項目建設(shè)。全縣白芝麻種植面積穩(wěn)定在40萬畝左右，種植面積、總產(chǎn)、年出口量均居全國縣級位.早在八十年代，平輿縣培育出了高產(chǎn)白芝麻品種“豫芝二號”和“豫芝六號”，省農(nóng)科院二十多年來在我縣東皇廟鄉(xiāng)張廟村開展白芝麻新品種的研究工作，相繼培育出了芝麻新品種“豫芝五號”、“豫芝八號”、“豫芝十號”等。

毋庸置疑，脫皮芝麻，我們都吃過芝麻，但是誰知道脫皮芝麻原料貯藏特點及措施呢，脫皮芝麻原料儲存環(huán)境是高溫還是冷藏呢，不了解，因為我們不是**種植以及加工的**人士，所以今天國仁芝麻加工廠給大家介紹一下這方面的知識，尤其是對于食品加工廠來說，進(jìn)貨后如何堆放儲藏，還是應(yīng)該引起注意的。 　　

1、芝麻含油高，子粒小，皮薄質(zhì)嫩，非常易吸收水分引起酸敗變質(zhì)。加上芝麻的空隙度小，脫皮芝麻是什么，料堆不松散，高溫季節(jié)容易發(fā)熱霉變。嚴(yán)格控制水分，減少塵土雜質(zhì)，避免高溫潮濕的環(huán)境貯藏。 　　

2、芝麻的安全水分是7-8%，超過9%以上的為不安全水分。但芝麻的水分受溫度高低變化的影響很大。芝麻的溫度、濕度任何一方面的增加，脫皮芝麻怎么吃，都能促使芝麻的呼吸旺盛，使溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響，互相抵補。冬季，在低溫下，可使不安全水分的芝麻保管安全，在冬季低溫入庫時，若采用散堆密閉，一般可以安全度夏。夏天，在高溫下，安全水分的芝麻也可能發(fā)生霉變。 　　

3、安全濕度的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以一定的溫度為條件。同時，脫皮芝麻能炒嗎，雜質(zhì)不能超過4%，不熟粒應(yīng)在3%以下，這樣才適入庫貯藏。貯藏期間，為了保持包裝內(nèi)芝麻有一定的空隙度，切勿麻包，并須常檢查。

國內(nèi)市場形勢看好。近年來，由于受消費拉動，我國市場也一直呈供不應(yīng)求之勢，芝麻價格連年攀升。2003—2004年度，供給缺口這35萬噸，受國際及國內(nèi)消費市場的強力拉動，10月份國內(nèi)芝麻價格比9月份暴漲70％，為去年同期芝麻價格的300％，并還有繼續(xù)攀升的趨勢，芝麻庫存短缺，多數(shù)芝麻貨源告急，國內(nèi)芝麻貿(mào)易商不得不從東南皿，非洲，芝麻生產(chǎn)國進(jìn)口芝麻來維持正常生產(chǎn)。

脫皮芝麻能炒嗎-脫皮芝麻-國仁食品由國仁食品河北有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。國仁食品河北有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為其它具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!