面包展示柜的維護技巧

柜子需要靜止放置，之后運營使用，貨架展示柜廠家，使用前，先進行2個小時空箱通電運轉。

停用的烘焙面包展示柜，至少一個月應通電1-2次，使保鮮柜運轉10分鐘。同時在初次停機時，必須要徹底維護。

不可使用有ji溶劑，熱水，貨架展示柜加工，洗衣粉等對烘焙面包展示柜有害的物質進行清潔。

烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，由于長時間擺放在一個位置，難免會有非常多的灰塵，貨架展示柜定制，對于制冷機組和冷凝器上的灰塵至少要半年用清理一次。

   夏天保存蛋糕既新鮮又營養(yǎng)的方法

一. 將廚房紙巾打濕后微微的擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾是不能直接鋪在蛋糕上面的，可用掛歷紙或其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜封好。

二. 將蘋果切開，然后放進蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕能香!

   烤漆面包柜保養(yǎng)小技巧

   烤漆面包柜保養(yǎng)一防：防劃！

    烤漆面包柜保養(yǎng)二防：防水!密度板表面平整是制作烤漆的底材，烤漆展柜一般都是用密度板來做底材的，密度板材料大的缺點就是怕水。平時保養(yǎng)時注意不要用較濕的抹布擦拭，烤漆展柜還要避免放在潮濕的環(huán)境。

    烤漆面包柜保養(yǎng)三防：防酸堿！ 如果不小心濺上果汁、飲料了，要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時擦除！否則時間長了會在展柜表面留下印記，余姚貨架展示柜，很難清理干凈。

    烤漆面包柜保養(yǎng)四防：防撞擊！烤漆表面硬度高，烤漆也比較脆，所以日常使用一定要防止與其他硬物撞擊！

    烤漆面包柜保養(yǎng)五防：避免陽光直射！陽光直射不僅易使烤漆展柜的底材變形引起表面烤漆的開裂，還容易使表面變色，尤其是白色烤漆在陽光直射下容易發(fā)黃。

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