{電磁爐專用鍋怎么選？}

電磁爐專用鍋怎么選？

如果要買智能灶，需要掌握一定的技巧，以免買到不符合要求的，影響電磁爐的正常使用。那智能灶哪種好呢？如何選購？

1、材質(zhì)方面：不銹鋼鍋美觀大方、無毒無味、性能穩(wěn)定，但導(dǎo)熱速度慢，雖適用于電磁爐，但適合用來煲湯，不能作炒鍋使用。鑄鐵鍋導(dǎo)熱速度快、質(zhì)地堅硬、耐磨耐刮、不易變形，適用于電磁爐，能作炒鍋使用。所以，購買電磁爐鍋具應(yīng)該選不銹鋼鍋和鑄鐵鍋。

2、鍋底形狀方面：以大而平為主。一般，鍋底小于12cm或者底部發(fā)尖的鍋不可選用，也不能選用非導(dǎo)磁材料制成的鍋，如陶瓷、玻璃、鋁鍋等。

{節(jié)能電磁爐好用嗎？}

節(jié)能智能灶好不好用呢？ 

智能灶工作中時，運用電流的磁效應(yīng)基本原理加熱，當(dāng)合閉回路交鏈的磁通量產(chǎn)生變化時，在回路里將會造成感應(yīng)電流能，智能灶九檔，并順著回路造成電流量，后在底鍋產(chǎn)生渦旋。假如家里應(yīng)用的是節(jié)能電磁爐，相信你也了解它的特性是作用多種多樣，節(jié)能。那節(jié)能電磁爐能用以干什么呢？智能灶好不好用呢? 

烹調(diào)特色美食日經(jīng)常在家里，若要烹調(diào)出美味可口的菜式，必須應(yīng)用多種多樣烹調(diào)方法，例如炒、燜、蒸、燉等，這種智能灶都能滿足你。燒菜時，先在鍋中給油，倒入蔬菜，煸炒至熟就可以。燜煮和燉食材時，在鍋中倒入適當(dāng)?shù)乃?，放到盤子和支撐架，倒入食材，蓋上外蓋，調(diào)好定時執(zhí)行，就能輕輕松松進行烹制。

 加熱冷藏食材假如食材放到房間內(nèi)很久，還可以把它放進盤子中，隨后放入鍋中，用智能灶加熱。智能灶能加熱除密封性水果罐頭之外的食材，用電量中等水平。如果是智能灶，更為節(jié)電，讓使用人用得安心。

 煲水盡管電磁爐關(guān)鍵用以烹調(diào)特色美食，但它還可以用以熬水。假如家中的立式飲水機或電水壺壞了，還可以臨時用電磁爐煮。一般，熬水時，只需把套鍋清理整潔，將冷水倒入，調(diào)節(jié)好輸出功率和時間，智能灶就能準時進行加熱程序流程，簡易便捷。

智能灶如何使用環(huán)保節(jié)能:

為防止錯誤操作造成智能灶用電量擴大，日常要把握恰當(dāng)?shù)牟僮鞣椒ǎ捌涔?jié)約用電量的方式。那智能灶如何使用環(huán)保節(jié)能？

 1、合理使用各檔功率。假如把智能灶的功率調(diào)到，用電量也擴大，由于用電量與智能灶的功率尺寸正相關(guān)關(guān)聯(lián)。日經(jīng)常在應(yīng)用時，要留意這一關(guān)鍵點，合理使用各擋功率，端州區(qū)智能灶，盡可能保證首先用大功率加熱，再用小功率慢煮。如無特殊情況，逐漸加熱前，把電磁爐的功率調(diào)到。如果是熬湯或熬粥，得用小功率加熱，以防消耗電。但涮火鍋時，必須用大功率把水加熱至燒開。 

2、采用電加熱變換的套鍋。電磁爐在加熱全過程中會出現(xiàn)交替變化電磁場造成，假如套鍋導(dǎo)帶磁能好，能源變換。日常選用導(dǎo)帶磁能好套鍋來烹飪食物更節(jié)電，例如炒鍋、鑄鐵鍋、不銹鋼蒸鍋等，底鍋是平的，總面積在12厘米×12厘米上下，智能灶計時，那樣烹飪食物時速度更好。

3 加熱食物時要注重方式。對所需加熱的食物，做適度的解決，能夠讓烹制速率加速，例如把肉切割成一小塊，智能灶定時，把蔬菜水果切割成細條條。做飯和熬粥時，先把米泡浸一會，再倒進鍋中，開展加熱，那樣做飯速率也會更快。此外，如果是加熱難煮開的食物，先放小量的水，把食物煮至半生不熟，再加滋補湯，那樣也可以提升烹飪，做到節(jié)能省電的目地。

智能灶計時-端州區(qū)智能灶-DQR21(L)共享紅灶由深圳市紅灶廚電有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。深圳市紅灶廚電有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為電磁爐具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時本公司還是從事紅灶廚電，共享紅灶，紅灶共享爐灶的廠家，歡迎來電咨詢。