沙窩蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

青蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1.范圍

本規(guī)程按照綠色食品標準對蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的要求而制定。 主要內(nèi)容包括：蔬菜的品種選擇、種植與技術(shù)管理、生產(chǎn)基地 環(huán)境條件，正宗沙窩蘿卜多少錢一斤，以及采收、包裝與貯運等。 本規(guī)程適用于本公司所屬無公害蔬菜基地生產(chǎn)與管理；也可以供其他具備一定生產(chǎn)能力與管理水平的蔬菜基地進行綠色食品青 蘿卜的生產(chǎn)參照。

2.引用標準

下列標準所含的條文(內(nèi)容)，通過本規(guī)程引用形成本規(guī)程條文(內(nèi)容)。 在本規(guī)程出版時，所示版本均為有效。所有的標準都會被修改，使用本規(guī)程的蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)注意使用新版本。

眾所周知天津水果蘿卜受到人們的喜愛。那么怎么才能種植出品質(zhì)的水果蘿卜呢？

土壤要求

水果蘿卜肉質(zhì)根較小，生長期短，應(yīng)選擇質(zhì)地疏松、排灌良好的沙壤土，西青正宗沙窩蘿卜，對土層厚度要求不嚴格，土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物，以避免肉質(zhì)根出現(xiàn)分叉等畸形。不宜選擇種植多年的熟菜地，因其表土較為肥沃，而且一般氮素偏高，容易引起葉片旺長，造成營養(yǎng)失衡，多生須根，從而影響根部正常膨大。此外，熟菜地殘留病原物，害蟲基數(shù)較多，易發(fā)生病蟲害。

整地做畦

水果蘿卜栽培在適宜的土壤里，肉質(zhì)根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質(zhì)良好。因此，整地要求深耕曬土、平整細致、施肥均勻，土壤中養(yǎng)分和有益微生物的增加，正宗沙窩蘿卜，并能蓄水保肥，有利于根對養(yǎng)分及水分的吸收。施肥以基肥為主，一般不需追肥，可一次性施入肥料。施肥如不均勻，正宗沙窩蘿卜怎么挑，容易造成局部肥害。整地后做成平畦，以方便田間管理為準。

中國的特色產(chǎn)品有很多，天津沙窩蘿卜就是其中之一，不止在國內(nèi)家喻戶曉，就是在國際上也有一定的度。作為天津衛(wèi)西郊辛口鎮(zhèn)的特產(chǎn)，沙窩蘿卜已經(jīng)有了幾百年的歷史，從上世紀五十年始就已經(jīng)遠銷香港和日本等地。沙窩蘿卜是一種非常可口的食物，口感味道可比水果，除此之外它的營養(yǎng)價值也是非常高的。

沙窩蘿卜的吃法有很多，為了能夠保證營養(yǎng)不被破壞，認為是能夠生吃。

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