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鍋 利用熱能將食品加熱熟化的炊事器具。與灶具配套使用。
鍋一般用不銹鋼、鋁、鐵、銅等金屬材料制作。各種材料各有利弊。純鋁、 鋁合金、 鑄鋁和銅質(zhì)鍋輕便、導(dǎo)熱快,但不耐酸堿腐蝕;鐵鍋有利于人吸收鐵質(zhì),但易銹蝕;不銹鋼鍋堅(jiān)固耐用、光亮易潔、耐腐蝕,但導(dǎo)熱性差,烹飪食物易焦糊。選用復(fù)合材料如不銹鋼鍋加焊鋁底,可改善導(dǎo)熱性;進(jìn)行表面處理如對(duì)鋁鍋涂敷氟樹(shù)脂或搪瓷,可提高耐腐蝕性。
鍋主要有煮鍋、 蒸鍋、 烙鍋、奶鍋、炒鍋、煎鍋、、火鍋、烤肉鍋、壓力鍋、電磁鍋、灶用鍋和提梁鍋。
偉銘物資回收現(xiàn)金收購(gòu)庫(kù)存日用百貨,箱包袋,工藝品,玩具,飾品,服裝,文體,電子電器,五金等庫(kù)存積壓商品。
人類很早就開(kāi)始制作和使用生活用具。舊石器時(shí)代的生活用具都是利用天然材料,以打、砍、削、磨、鉆等簡(jiǎn)單方法制作的。例如,人類為了切割食用植物的果實(shí)和塊莖,發(fā)明了用石、骨、角等磨制的生活用刀;為縫制獸皮,尾貨衣服回收,發(fā)明磨制的骨針等。進(jìn)入新石器時(shí)代,人類逐漸以糧食作為主食,并發(fā)明了制陶技術(shù),陶制的炊具、盛器、水具大量出現(xiàn),還出現(xiàn)了陶制的油燈和刀。這些生活用具已從天然材料轉(zhuǎn)變?yōu)槿斯げ牧稀_M(jìn)入青銅器時(shí)代,生活用具從非金屬材料轉(zhuǎn)變?yōu)榻饘俨牧?,并進(jìn)入手工業(yè)作坊生產(chǎn)階段,鑄造、鍛打、熱鍛焊接等成型技術(shù)和砂光、搪錫等表面處理技術(shù)已被人類掌握和應(yīng)用。進(jìn)入鐵器時(shí)代,鐵作為新的制作材料被應(yīng)用于生活用具,石制的生活用具基本絕跡。鐵和青銅制作的鍋、盆、刀、剪、針、油燈等日用五金產(chǎn)品體系基本形成。
偉銘物資回收現(xiàn)金收購(gòu)庫(kù)存日用百貨,箱包袋,工藝品,處理尾貨,玩具,回收,飾品,服裝,文體,電子電器,五金等庫(kù)存積壓商品。
第二次世界大i戰(zhàn)后,各種新技術(shù)被用于日用五金生產(chǎn)。例如,聲、光、電、磁技術(shù)被用于鎖具的控制系統(tǒng);機(jī)械技術(shù)被用于廚房中的制備工具;壓電陶瓷、磁感應(yīng)、集成電路和微電腦技術(shù)被用于打火機(jī)的發(fā)火機(jī)構(gòu);定時(shí)、報(bào)警、顯示和控制技術(shù)被用于熱水器、灶具、壓力鍋等;電鍍、電解氧化、樹(shù)脂和金屬涂敷、搪瓷等表面處理技術(shù)被用于餐具、炊具、刀片等。這些新技術(shù)使日用五金制品更加安全、衛(wèi)生、省力、方便、美觀。
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