廣州創(chuàng)利——廚房設備工程 酒店商用廚房報價

進餐用具

也就是我們日常使用到的碗筷之類的用具，現在不是用餐也是講究多樣化嘛，進餐用具也不僅僅是局限于碗筷類的了，什么西方餐具也隨之進入到了我們的生活，刀刀叉叉的現在也不在少數，進餐用具的多樣化也可以看出我們的生活在不斷的豐富多樣化，它對人們來說也非常重要。 酒店商用廚房報價

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 各廚房要有足夠冷藏、冷凍柜（庫）設施，生熟食品及半成食品分柜置放。

各廚房需有獨立粗加工間（切配間）：粗加工間與其它操作間隔離分開，各操作間溫度適宜，冷氣供應充足。

各廚房需設計有專門存放餐料的干貨倉庫； 酒店商用廚房報價

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廚房設計決定廚房工作環(huán)境質量：由于廚房特定的工作環(huán)境，加上我國現有的思維理念，酒店商用廚房報價，尤其是一些中小飯店，越秀酒店商用廚房報價包工包料，廚房的工作 環(huán)境不盡人意。廚師在油煙、高溫、噪音的環(huán)境中工作，增城酒店商用廚房報價，勢必影響工作效率與身心健康。假曰 酒店集團創(chuàng)始人凱蒙?威爾遜說過：“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客；沒有使員工滿意 的工作場所，南沙酒店商用廚房報價包工包料，也就沒有使顧客滿意的環(huán)境?！?酒店商用廚房報價

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洗滌用具

洗滌有很多種，除了供水方面需要有冷熱水供應系統(tǒng)之外，在排水設備、洗槽、洗物柜等都是要有所考慮的。其實一些衛(wèi)生桶、消毒柜等等都可以算作為洗滌用具中，畢竟都是用于整理清潔廚房的用品。洗滌用具在廚房中占據的地位可是非同小可的，所以在安裝的時候一定要謹慎了。酒店商用廚房報價

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廚房與餐廳之間，采取有效的隔音、隔熱和隔味的措施。進出門要分開，并能自動閉合；

原則上要求廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的遠距離應控制在40米以內；酒店商用廚房報價

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