洗碗機注意事項

      1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進水管和排水管，并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度，使整機符合水平的要求。

      2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。

      3、使用洗碗機，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

      4、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，以免發(fā)生故障。

      5、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。

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久牛揭蓋式洗碗機說明

簡單的操作維護—方便省力，提高工作效率

輕巧的門式設計，降低勞動強度，優(yōu)化人機工效

靈敏的門控開關，關門即開始清理，安全簡捷

機電式控制系統，一鍵觸控，操作簡單，性能穩(wěn)定

高亮LED顯示，洗碗機，隨時觀察清洗溫度，直觀清晰

上下通用的清洗臂和噴淋臂，免工具快捷裝卸

只需打開前面板，洗碗機區(qū)別，主要部件均可從正面維護，方便省時

控制系統自帶計次數功能，方便客戶統計、維護

強力洗滌系統—全角度清洗，強力噴淋，保證餐具衛(wèi)生

大功率噴淋加熱器確保溫度，可進行連續(xù)洗滌

內置噴淋泵，克服水壓波動，帶來穩(wěn)定的噴淋效果

Themostop溫控功能，保證每一循環(huán)噴淋水溫達到82度以上消毒要求

上下洗臂旋轉靈活，提高餐具和水流的有效接觸面

獨特的內凹防堵塞噴嘴設計，沖力強，噴射角度更大

洗缸水位自動控制，防止加熱器干燒

節(jié)能考慮，衛(wèi)生保證—降低運行成本，衛(wèi)生節(jié)能

精準的加工工藝，有效防止洗滌時的熱量和蒸汽流失

自沖式篩籃和篩盤組合，便于收集殘物和清洗

強力自排干清洗水泵設計，確保出色的清洗和衛(wèi)生要求

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洗碗機洗碗與人工洗碗，哪個更劃算？

1.水電費：

洗碗機洗碗機和人工洗碗兩者差不多

2.人工費

像大型規(guī)模餐飲、星級酒店，洗碗工都得好幾個，而且還不好請，如果用洗碗機的話，就不需要那么多人了，費用也會省很多。

3.餐具損耗

洗碗工洗碗時餐具互相疊放，碰撞幾率大，損耗率較高。備用餐具較多。而洗碗機呢，餐具擺在洗碗框內，互相隔離，洗碗機用量，避免相互碰撞，損耗率低。

4.餐具周轉問題

洗碗工洗出來的餐具沾水很多，濕漉漉的，洗碗機前景，要人工一個一個擦干水，或用烘干機烘干水，不衛(wèi)生。餐具需一用一備，周轉速度慢。

洗碗機洗出來的碗因使用了洗碗機專用洗滌劑和催干光亮劑，洗出來的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周轉快，無需太多備用餐具。

（注：北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久?？萍加邢薰?/span>）

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