飲酒一直以來是中國傳統(tǒng)飲食文化中的重要一部分。而今，春節(jié)即將來臨，酒的地位會(huì)更加明顯，它不僅會(huì)走上更多人的飯桌，而且還會(huì)被當(dāng)作走親訪友時(shí)的重要禮品。

隨著酒品的增加，市場(chǎng)中的酒產(chǎn)品越來越多，不僅有送長輩的，而且還有送好友的。但你知道還有一種酒是送閨蜜的酒嗎?它就是桃花酒。

市場(chǎng)中的桃花酒多呈夢(mèng)幻般的粉色，再加上精致的包裝，顏值非常的高，而且酒的味道特別香濃，能夠清晰的聞到桃花的清香之氣。

由桃花釀制而成的酒，不僅飲用起來口感特別獨(dú)特，而且它的功效也非常符合女性對(duì)美的追求。

而它的功效和作用則主要體現(xiàn)在它能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，其中桃花的成分中含有較多的維生素以及其他的植物成分，這種成分能夠讓女性面色紅潤，皮膚更加有光澤，所以有著很好的美容效果。

如今市場(chǎng)上的桃花酒有很多，多種多樣的桃花酒，不僅會(huì)讓你為它們的美神魂顛倒，而且還會(huì)被它們自身特有的功效等魅力所吸引。所以在今年的春節(jié)，不如給閨蜜送去一瓶桃花酒吧?讓她桃花運(yùn)滿滿，在新的一年里好運(yùn)連連，美事不斷。

桃花酒的烹飪技巧：

1.桃花摘回來有兩種說法一說水洗一說陰干，介于釀酒不能有水，且桃花不能放置太久以免不新鮮建議摘的時(shí)候一朵朵細(xì)心摘，放在玻璃罐子里帶回來而不是塑料兜。放在避免陽光直射的地方微風(fēng)陰干一天，花瓣還溫潤有水分的時(shí)候擇出每一朵好的，去除雜質(zhì)放進(jìn)酒罐里。

2.罐子用玻璃和陶罐瓷罐都可以，因?yàn)椴ＡЭ吹那宄?，就選的玻璃，一般五斤的罐子釀三四斤就好，不要滿。罐子也可以徹夜風(fēng)干，急用也可以用酒涮一遍，水分就跟著酒溜走了，倒扣過來十幾分鐘就可以泡了。

3.釀酒不能進(jìn)水，菊花酒的制作方法，油，諸如此類的東西，泡好后取酒要用干凈干燥的勺子或者直接倒。花瓣不能有腐爛的，不然酒也會(huì)變質(zhì)。

在中國很早之前就有一些關(guān)于鮮花制酒的記載。如，菊花酒在漢代就已經(jīng)有了，魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈，祝他長壽。梁簡文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”，寫的便是采菊花釀制菊花酒。明代高濂在《遵生八箋》中記載著菊花酒是盛行的健身飲料。即使到了清朝，菊花酒也是重陽佳節(jié)必飲的。相似的，桂花酒，清乾隆二年釀酒名師付得升釀制的玫瑰酒，現(xiàn)代的牡丹酒、茉莉酒等都是營養(yǎng)成分

含有鮮花中的各種營養(yǎng)。蒸餾酒尚含醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、、丁酸、、丁酸乙酯、戎酯、丁酸戎酯，少量的、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機(jī)酸、糖類、甘油、酯類、醛類；米酒尚含較多的糖類、有機(jī)酸等。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促進(jìn)胃腸消化和吸收。

馬鞍山菊花酒的制作方法常用指南「多圖」由江西咪噢酒業(yè)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。江西咪噢酒業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!