牛肉板面發(fā)源于安徽太和，原先以羊肉為主料，特色板面培訓(xùn)班價(jià)格，所以也叫羊肉板面，慣配有羊龍骨售賣，當(dāng)時(shí)的羊龍骨要比板面受歡迎，只有顧客吃的差不多才吃點(diǎn)面條墊底。隨著太和人外出務(wù)工，便以老家的板面作為一個(gè)手藝來創(chuàng)業(yè)，特色板面培訓(xùn)班電話，正好迎合了天津、石家莊、唐山等地以面食為主，利于發(fā)展。開始的羊肉板面過于味膻不適應(yīng)，為迎合當(dāng)?shù)兀蠼?jīng)過研制改良，用牛油、牛肉等代替了原先的食材，這才得到了人們的認(rèn)可。

（要有蓋子防止水分蒸發(fā)，面條干pi）反復(fù)操作直到做完為止。搟面：一般的情況下大碗要10條左右，小碗的7根左右。拿7根或10根并排擺放在案板上，拿小搟面杖從上面開始搟制，邯鄲特色板面培訓(xùn)班，連續(xù)搟3下，離開面條，從沒有搟的地方從新?lián){3下，離開面條，在從下面開始搟，一直搟完為止。di一次搟的如果有點(diǎn)厚，從新?lián){制。直到面條薄厚均勻?yàn)橹?，厚度要根?jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣為準(zhǔn)。（為什么搟3下要離開面條，如果連續(xù)搟的話，會(huì)使面條粘在案板上，特色板面培訓(xùn)班選哪家，或搟面杖上。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

板面正宗的牛肉板面制作需要20多種香料及調(diào)料?？谖鄂r香微辣?？诟写颊?，回味悠長。讓人產(chǎn)生依賴感，屢次消費(fèi)。正宗的牛肉板面制作，需要幾個(gè)步驟：A組：面條的制作：1選面、2和面、3醒面4做劑子、5搓條、6碼放、7搟面條、8摔條、9下鍋10渚制B組：湯鹵的制作1配料2洗料3洗辣椒4炸制5炸辣椒6炸牛肉7上色8兌湯C組：雞蛋的渚制和泡制1選蛋2煮蛋3剝蛋4鹵制下面我們就仔細(xì)的講講制作步驟以及操作之中的注意事項(xiàng)。選面：我們一定要選上好的面粉。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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