充分利用外部原料優(yōu)勢

   目前金融危機(jī)形勢下，像檸檬酸等以出口為主的產(chǎn)品面臨歐美等國家反傾銷反補(bǔ)貼的貿(mào)易保護(hù)壁壘，中國進(jìn)出口貿(mào)易不平衡現(xiàn)狀、中美等貿(mào)易不平衡現(xiàn)狀不利于世界各國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，從原料玉米價(jià)格來看，中國玉米價(jià)格由于需求持續(xù)增加，己逐漸轉(zhuǎn)變成為玉米凈進(jìn)口國，玉米價(jià)格也遠(yuǎn)高于美國等玉米主產(chǎn)國，這大幅度削弱國內(nèi)檸檬酸的市場競爭力，因此國內(nèi)企業(yè)利用外部原材料資源優(yōu)勢及市場優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略，既符合國家目前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向，又是國內(nèi)檸檬酸行業(yè)發(fā)展的趨勢。

美國是全球檸檬酸的主要生產(chǎn)和消費(fèi)大國，其中約1／3依賴進(jìn)口，美國檸檬酸產(chǎn)品產(chǎn)量約為30萬t，市場年需求量40多萬t，年消費(fèi)增長率約為2％～3％。美國的三大檸檬酸生產(chǎn)商呈三足鼎立之勢，其中ADM(Archer Danid Midian)為規(guī)模Z大的生產(chǎn)廠家，該公司建立于1905年，金華檸檬酸，年產(chǎn)量為9萬t左右；其次為Cargill和Tate&Lyle，年產(chǎn)量分別為8萬t左右和6萬t左右。由于消費(fèi)習(xí)慣的原因，檸檬酸公司，美國檸檬酸市場需要的主要品種是無水檸檬酸。無水檸檬酸生產(chǎn)高度壟斷，且在短時(shí)間內(nèi)不可能大幅度提高產(chǎn)量滿足國內(nèi)需求，必須依靠進(jìn)口產(chǎn)品補(bǔ)充不足，但自2008年下半年開始受到美國對(duì)中國檸檬酸產(chǎn)品進(jìn)行反傾銷、反補(bǔ)貼的影響，中國對(duì)美國檸檬酸產(chǎn)品出口量驟減，由2008年8萬t下降到每年1萬t。

檸檬酸在美國的用途非常廣泛，大的終用途是飲料行業(yè)，占總需求量的45％，如果和用于食品工業(yè)的檸檬酸合并計(jì)算，共占總需求量的70％；第二大終用途是肥皂和洗滌劑行業(yè)，該行業(yè)的用量達(dá)到總產(chǎn)量的20％，而且其市場發(fā)展?jié)摿薮?/p>

發(fā)酵有機(jī)酸工業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有一定的地位，它的價(jià)值不在于產(chǎn)物本身的價(jià)值，而在于它所創(chuàng)造的社會(huì)效益。就目前市場占有率而言，檸檬酸占酸味劑市場的 70%左右，而檸檬酸生產(chǎn)過程控制十分困難，其發(fā)酵過程是一個(gè)嚴(yán)重非線性，檸檬酸零售，時(shí)變性，大時(shí)滯性，無參數(shù)化模型的生化反應(yīng)過程，而且生物參數(shù)的測量又無實(shí)時(shí)在線測量傳感器，使其控制更加困難。而后提取過程控制，無論是鈣離子分離法分離，檸檬酸價(jià)格，酸解，還是蒸發(fā)過程 (包括蒸發(fā)或三效蒸發(fā)過程)均處于手動(dòng)控制階段。發(fā)酵過程控制中的溫度控制，發(fā)酵罐壓力控制，pH值控制和溶解氧 DO控制等均很難取得滿意的控制效果。對(duì)于這樣大型的發(fā)酵罐系統(tǒng)，若操作控制不當(dāng)，將會(huì)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。而且采用u XLN-90， supcon等中小型DCS控制系統(tǒng)控制青發(fā)酵，味精發(fā)酵，氨基酸發(fā)酵等生化過程生產(chǎn)，而取得成功。因此說，設(shè)計(jì)并開發(fā)檸檬酸生產(chǎn)過程 DCS控制方法，對(duì)于發(fā)酵生產(chǎn)過程和蒸發(fā)過程的參數(shù)測量、操作監(jiān)視、自動(dòng)控制、優(yōu)化操作和控制等都具有重大的意義，也是系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的需要。

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