果蔬貨架的選擇和購買技巧。

1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜選擇超市用的大貨架。在選擇果蔬架尺寸時，不僅要保證陳列效果，而且要方便顧客提貨。正常人的臂長一般為60-70厘米，也就是說當人們把物品放在水平線上時，水果店專用貨架，他們可以到達特別遠的地方。如果蔬果貨架的寬度太寬，里面的水果就很難選擇。

2.超市生鮮果蔬貨架與超市貨架相同，開水果店貨架，產(chǎn)品擺放必須穩(wěn)定，不易掉落，而且材料的選擇必須符合自己果蔬超市的定位，定位高i檔可以選擇木制品貨架，鋼木組合貨架，一般定位建議可以兩樣都選擇，一些熱產(chǎn)品帶有稍優(yōu)貨架，其他鋼貨架也可以選擇，主要是看您的相關需求。

生鮮貨架的功能上怎么提煉

各廠家的生鮮貨架功能多是同中有異，故而我們在提煉功能賣點上主要側(cè)重這一“異”字，使自已的功能賣點別具一格。但對于做為進攻或干擾競爭對手的生鮮貨架系列則是側(cè)重異中求同，在“同”字做文章，水果店陳列貨架，從而使提煉出的功能賣點能在終端起到干擾對方。另外，對于不同系列生鮮貨架的價格差異，水果店貨架，有時候也是從生鮮貨架的不同功能上進行解釋說明。

　水果貨架相較于其他存儲型貨架在設計生產(chǎn)時有更高要求，因水果貨架展示果蔬商品需要依靠新鮮感來吸引顧客，不僅是從水果品質(zhì)上，更是要通過合理的擺放以及靠水果貨架形態(tài)上的別具一格來激起消費者的購買欲望，加快新鮮水果的流通速度，減少滯銷帶來的成本損耗。

為了更好地利用水果貨架來展示水果，在貨架設計上有哪些考量因素呢？

1、合適的尺寸。2、較高的透氣性。3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。

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