餐飲連鎖加盟店的優(yōu)勢在于，它有自己的環(huán)境特色、食品特色以及服務(wù)特色和管理特色。一個餐飲連鎖加盟店必須要有完整的規(guī)章制度，在每一個方面都要做到完善，這樣才會讓人覺得有餐飲連鎖加盟店的實力。餐飲加盟連鎖業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，所以在餐飲服務(wù)上也要盡量創(chuàng)造出自己的服務(wù)特色。還有餐飲連鎖店的菜品一定要出眾才能留得住客人，這樣才可以獲得更多的經(jīng)濟效益?？傮w來說餐飲連鎖加盟店只要選擇好，福州蝦怕怕，肯定比一般的餐飲店的效益要好很多。

  餐飲服務(wù)中推銷的技巧，你知道么？

1、借用他人之口

其優(yōu)點是可以通過第三者的話來證明所推銷菜品的價值。餐廳服務(wù)人員可以借用具有一定身份的消費者的話來證明和推銷餐廳的菜品，這樣就會增加可信度，有利于把菜品推銷出去。

2、提供多種可能性

在向顧客推介時，不要只介紹一種或一類菜品、酒水，要給顧客提供更多菜式、價格等多方面的選擇空間，顧客容易在經(jīng)過對比后而進行選擇。

3、現(xiàn)場演示與顧客品嘗

對于有些顧客不甚了解的菜品，餐廳服務(wù)人員應(yīng)該給顧客進行詳細的介紹，并能對一些菜品的奇特食用方法進行演示，或提供少量特色菜品讓顧客品嘗，福州蝦怕怕外賣加盟，這樣既可以讓顧客quan面了解菜品，又可以勾起顧客的好奇心和購買欲望。

 餐飲老板小心，你餐廳的套路都被顧客看穿了！

海河鮮的新鮮度

餐廳話術(shù)：這是你點的活魚蝦

餐廳對食材新鮮度的強調(diào)是為了讓顧客對本店增強信心。這句話本身沒有什么含義，福州蝦怕怕外賣怎么樣，也可能是隨口說一下而已。

顧客眼中的“真相”：這個可能是被動了手腳

餐館號稱魚蝦都活殺，福州蝦怕怕加盟電話，可“現(xiàn)吃現(xiàn)做”，顧客能自己挑。其實很有可能撈起的活魚蝦在你面前晃過一眼后，回到廚房換成了大小相似的死魚蝦，端上桌的是被做過了手腳……

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