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水果食材
輕食的水果食材也是有一定講究的,太甜如西瓜、太味兒如榴蓮、太膩如芒果都不太能夠得到輕食的青睞,而那些味道清淡、營養(yǎng)豐富、糖分較低的水果才是輕食的愛。
輕食的食物樣式
沙拉
做法簡單、食用方便,健康時尚的沙拉是輕食中占比高的食物樣式。在中國,沙拉幾乎已經(jīng)是輕食的代名詞了,不過輕食沙拉與普通的沙拉是不一樣的,區(qū)別在于使用的沙拉醬。輕食沙拉不會使用高熱量高脂肪的蛋黃醬、千島醬等,轉(zhuǎn)而用健康的油醋汁代替,味道更清新,也不用擔心熱量過高。另外,在沙拉中還經(jīng)常會加入奇亞籽、亞麻籽等輕食的調(diào)味料。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務。
開啟你的輕食主義
對于時下正流行的“輕食主義”,線上課程,想必很多人都不陌生?!拜p食主義”其實是一個來源于歐洲的概念,指的是清淡、低卡路里的食物,和相應的飲食態(tài)度,非常適合對著電腦久坐的上班白領(lǐng)族,和注重健康塑身的健身族。即使對于健康者來說,一周進行1到2天的輕食,也是對身體有益的不錯選擇。
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