嬰兒和孕婦，芝麻油享有孕嬰油的美稱，這點有力的說明

老年人，生活中老年人對飲食相對是比較挑剔，絕大多數(shù)老年人都有輕微的，用芝麻油做出來的菜肴可以讓老年人增加食欲，另外芝麻油中富含豐富的卵磷脂，可以有效的緩解衰老和淡化老年斑的功效，這一點正適合老年人的心意。

嬰兒和孕婦，低價色選白芝麻生產(chǎn)廠，芝麻油享有孕嬰油的美稱，這點有力的說明芝麻油非常適合孕婦和嬰兒食用，因為醇香芝麻油中富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，這一點上可以補充孕婦的身體所需。

嗓子有干啞癥狀的吸煙者，這類人采取直接食用，但是必須注意的是控制每次的食用量，如果食用過多的話，會造成腹瀉的現(xiàn)象。吸煙者每天睡前喝上一小口芝麻油，第2天就可以有效的緩解這一癥狀的出現(xiàn)。

芝麻是怎么長出來的

芝麻是一種草本植物，它的花是從下向上、均勻地長在結稈上的，花生長的位置就是結出芝麻的地方，低價色選白芝麻，當芝麻的花謝了之后，其位置上會長出一個個蒴果，高約3厘米，寬約1厘米，此時剛生長出來的芝麻已經(jīng)整齊的排列在蒴果里面，蒴果成熟后就會自然裂開，而里面的小芝麻就會掉出來。

芝麻屬于谷類，且根據(jù)其分枝習性，在生產(chǎn)上主要分為兩個類型，分別為單桿型和分枝型。單桿型：通常不分枝，節(jié)間較短，每節(jié)著生長2-3個蒴果，莖桿堅硬，一般成熟的時間較晚，適宜密植。分枝型：具有分枝性，低價色選白芝麻廠，節(jié)間較長，每節(jié)著大多數(shù)只生長一個蒴果，一般成熟較早，種植不宜過密。

我國每年的芝麻出口量在10萬t左右，是世界芝麻貿(mào)易量的20%。但是長期以來，我國國內(nèi)的芝麻資源80%是用于提油，而提油后的芝麻餅和蛋白渣都是作飼料或肥料使用，這對營養(yǎng)豐富的芝麻來講，無疑是一種浪費，這種芝麻加工利用的結構相對于我國芝麻種植的優(yōu)勢來講，也非常不合理。芝麻皮重約占籽粒的17%，皮中含有大量草酸和不可消化的纖維，草酸會降低人的營養(yǎng)中鈣的生物利用率并影響口感。去皮后的芝麻仁中，草酸可從籽重的3%降到0.25%，使芝麻蛋白質(zhì)的消化率得到明顯改善。因此，低價色選白芝麻生產(chǎn)商，芝麻脫皮是擴大芝麻在食品行業(yè)應用的前提。以芝麻仁為原料，生產(chǎn)的糖果、點心、調(diào)味品等產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次大大提高，附加值也隨之增加。在世界芝麻貿(mào)易中，芝麻脫皮貿(mào)易量占12%以上，我國的芝麻仁消費量也將隨著食品工業(yè)的發(fā)展逐步增加。

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