牛奶的保存溫度及冷卻系統(tǒng)要保證牛奶的質(zhì)量，在30分鐘內(nèi)將牛奶的溫度由牛的體溫降到4.4℃。隨后進(jìn)入的牛奶混合溫度應(yīng)低于10℃，擠奶結(jié)束后，大罐牛奶應(yīng)在2.2～3.3℃下保存，要經(jīng)常對(duì)奶管的溫度計(jì)量進(jìn)行校對(duì)，以確保計(jì)量準(zhǔn)確。如果溫度低于1℃，養(yǎng)殖場(chǎng)并列式奶廳，會(huì)降低奶中乳脂率的含量，還會(huì)使奶罐壁上凝結(jié)薄薄的一層牛奶，這層牛奶會(huì)散發(fā)出的味道。

     奶牛從侯擠廳進(jìn)入擠奶間; 擠奶結(jié)束后，奶牛從專(zhuān)設(shè)的出口 走出。奶牛通道從待擠區(qū)進(jìn)入擠奶廳的通道，和從擠 奶廳退出的通道是直道。此外，還要避免在擠奶 廳進(jìn)口處設(shè)臺(tái)階和坡道。常見(jiàn)的是單一直通道，一組 奶牛從擠奶廳前面穿過(guò)而返回去，并列式奶廳，擠奶廳內(nèi)的退出通 道寬度應(yīng)為 82 m，這樣可避免奶牛在通道中轉(zhuǎn)身，奶牛并列式奶廳，可以讓奶牛依次退出。這里不僅要考慮棚架結(jié) 構(gòu)，還要選好棚架材料，如果材質(zhì)不好并且材料強(qiáng)度 不夠，那么整個(gè)棚架結(jié)構(gòu)就不牢固; 反之，選用優(yōu)i質(zhì) 材料并且增加材料厚度，這樣會(huì)增強(qiáng)棚架強(qiáng)度，但是 會(huì)增加經(jīng)濟(jì)投入，也不可取。此時(shí)要集中整個(gè)擠奶廳 的因素綜合考慮，既要避免棚架強(qiáng)度不夠，又要減少 材料浪費(fèi)。 儲(chǔ)藏間儲(chǔ)藏間主要用來(lái)存放酸堿清洗液、洗滌工具、獸 待擠區(qū)是奶牛集中的區(qū)域，應(yīng)考慮降溫措施以用藥液以及擠奶機(jī)配件，主要是橡膠件制品。

      擠奶設(shè)備的發(fā)展可以減輕一些繁瑣復(fù)雜的手工操作，但是要想使擠奶設(shè)備更加利于奶牛的擠奶工作，就需要定時(shí)對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，定期檢測(cè)擠奶設(shè)備有什么好處呢，讓告訴大家：定期對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)、保養(yǎng)和維護(hù)，可以將擠奶設(shè)備的故障率降到***，提高奶牛產(chǎn)奶量和牛群健康水平，奶山羊并列式奶廳，提高員工工作效率和牧場(chǎng)生產(chǎn)效率，降低牧場(chǎng)成本，這既是每個(gè)牧場(chǎng)日常管理的必須環(huán)節(jié)。

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