抗菌抗 甲殼素及其多種衍生物均具有不同程度的抗作用，以甲殼素六聚糖為強。小分子的脫乙酰甲殼素具有質子化銨，殼聚糖纖維除臭襪，質子化銨與細菌帶負電荷的細胞膜作用，吸附和聚沉細菌，同時穿透細胞壁進入細胞內，擾亂細菌的新陳代謝及合成而具有抗菌作用。夏文水、吳焱楠研究認為，相對分子量為1500的脫乙酰甲殼素對大腸的抑制效果強，隨著分子量增大，殼聚糖纖維，則抑菌作用下降。正光華發(fā)現(xiàn)，殼聚糖纖維報價，脫乙酰甲殼素對金黃、大腸、小尖耶爾氏菌、鼠傷害沙門氏菌和李斯特單核菌，均有較強的抑制作用。和防治 魏濤等采用含膽固醇1%和脫氧膽酸鈉0.2%的合成飼料喂大鼠28天，在誘發(fā)高癥的同時，經(jīng)口服脫乙酰甲殼素觀察其對高癥的影響。實驗設高脂對照組和低、中、高三個劑量實驗組。結果表明，脫乙酰甲殼素中、高劑量組的總膽固醇及總甘油三酯含量與高脂對照組比較，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高劑量三實驗組的高密度脂蛋白膽固醇與高脂對照組比較，分別升高了16.5%、32.7%和50.4%。顧云等對31例高成人患者進行口服脫乙酰甲殼素試驗，30日后檢查，膽固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白膽固醇下降，高密度脂蛋白膽固醇、脂蛋白均無明顯變化。

甲殼素纖維被稱為*型纖維，是甲殼素和它的衍生物殼聚糖溶液經(jīng)高科技加工紡制而成的天然有機纖維.是一種蘊藏量僅次于纖維素的極為豐富的有機再生資源.

甲殼素纖維的廢棄物可生物降解，不會污染周邊環(huán)境，所以甲殼素纖維又被稱為綠色纖維。

甲殼素的大分子結構與人體內的氨基葡萄糖的構成相同，而且具有類似于人體骨膠原組織結構，這種雙重結構賦予了它們好的生物醫(yī)學特性.

殼聚糖纖維 經(jīng)濃堿處理脫乙酰基后所制成的纖維，殼聚糖纖維是什么，因此又稱脫乙酰甲殼素或甲殼胺纖維。制法是將甲殼素經(jīng)濃堿熱處理脫除乙酞基后，溶于酸性溶劑中濕紡而得，還可進一步制成易溶于水的殼聚糖鹽酸鹽或各種衍生物， 然后濕紡。用途有吸收性縫合線、敷料、止血棉、人工透析膜、人造皮膚、骨缺損填充材料、橋接神經(jīng)缺損材料及內衣 褲等。抑菌抗感 甲殼素及其多種衍生物均具有不同程度的抗作用，以甲殼素六聚糖為強。小分子的脫乙酰甲殼素具有質子化銨，質子化銨與細菌帶負電荷的細胞膜作用，吸附和聚沉細菌，同時穿透細胞壁進入細胞內，擾亂細菌的新陳代謝及合成而具有抑菌作用。

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