摘芯：在苗芽離地45cm高時進行摘芯，摘芯只摘長勢較旺的苗，時間在7月中旬，摘芯后 的每根枝條只留2根芽枝，多余的再抹去。

5.除草與除蟲：除草可人工或化學(xué)除草，化學(xué)除草可用草感靈或?；瘜W(xué)除草要注意 ：不要讓濺到苗體而產(chǎn)生藥害，建議苗圃周圍人工除去，害蟲施藥、不養(yǎng)蠶地區(qū)可用 20%戊菊脂乳油2000倍液稀釋噴施枝干葉面，養(yǎng)蠶地區(qū)用80%敵乳油800倍液稀釋噴施 枝干葉面。

6.秋季施肥與動剪稍：秋季施肥和選擇在9月份中下旬，這時候要讓桑樹積足養(yǎng)分，壯實枝 體，安全越冬。施肥建議用家雜有機肥或餅肥，少量氮磷鉀三元素復(fù)合肥，冬季剪稍是為 充分幾種養(yǎng)分，提高來年桑果的產(chǎn)量和質(zhì)量，剪稍只剪去枝條頂端15-20cm長的嫩梢部分， 時間應(yīng)在桑樹完全落葉后進行

桑椹是桑科落葉喬木植物果桑樹的果穗，又名「桑果」，味酸，北美冬青批發(fā)，每年4至6月是桑椹產(chǎn)季，正是鮮食的好時機。洪若樸營養(yǎng)師表示，桑椹的酸味來源是蘋果酸，成分另含有多種胺基酸、維生素和礦物質(zhì)，鮮食生津止渴，可促進胃液分泌，調(diào)節(jié)消化，幫助腸道蠕動，改善便祕，也有助于體重控制；鮮食以紫黑色的品質(zhì)尤佳。一般紫黑色的果桑品種有無籽大十、日本富士紅等。

三尺摘心促豐產(chǎn)

次摘心：南方4月20日-5月10日，北方5月20-30日。新栽果桑苗新梢長到15-20厘米時，實地觀察單株生長的情況，先后分3～4批摘心，一般摘去枝梢頂端2-3厘米。采取長得快的先摘，長得慢的后摘。次摘心后，一般單株能長出6～10根新梢。

第二次摘心：6月20-30日。這時新梢高度約為35～50厘米，摘心程度根據(jù)新梢長勢強弱決定，長勢強的一般摘去3～5厘米，長勢弱的摘去6～10厘米。摘心后新梢高度30～45厘米。第二次摘心后，一般單株條數(shù)可增加到9～15根。

第三次摘心：7月20-30日。再分3～4批對單株生長勢特別強的枝條進行摘心，長勢弱的不再摘心，以促使枝條平衡生長。

三次摘心后，單株果?？砂l(fā)出結(jié)果母枝15-18條，多的可達20條以上(此時次摘心的大部分已結(jié)果)。再經(jīng)過2-3個多月的生長，南方到12月中旬，北方11月中下旬果桑停止生長時，每667平方米桑條達5000-6000根，總條長接近1萬米 ，樹冠面積占整個果桑園的60%左右，為第2年豐產(chǎn)豐收打下了堅實基礎(chǔ)。

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