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首先,中央廚房帶來了分散溝通的概念。在傳統(tǒng)的新聞編輯模式下,中央廚房設(shè)備用具,記者從屬于單一媒體,所產(chǎn)生的信息也適用于他們所在媒體的受眾。信息收集相對(duì)簡(jiǎn)單。隨著中央廚房信息生產(chǎn)的發(fā)展,記者成為信息的生產(chǎn)者,需要滿足不同港口不同受眾的需求。生產(chǎn)關(guān)系是一對(duì)多的,需要在收集信息時(shí)收集信息??紤]到信息的呈現(xiàn),考慮到不同港口受眾的需求,制作音頻和視頻,文本信息。其次,中央廚房促進(jìn)了集約化生產(chǎn)理念的發(fā)展。在中央廚房下,傳統(tǒng)編輯成為信息的分銷商,負(fù)責(zé)信息的層次化發(fā)展,即根據(jù)不同港口的需要,針對(duì)相同的新聞事件,多層次,多維度的分析和整合,中央廚房,以及形成適合于每個(gè)終端通信的新聞產(chǎn)品,即所謂的“一次性獲取,多層發(fā)布”。記者收集了前面的信息后,商用中央廚房設(shè)備公司,編輯們將它們分層放在后面。兩個(gè)微端選擇要播放和發(fā)布的信息。隨后,廣播電視媒體發(fā)布了綜合報(bào)道和深度報(bào)道,并在確保新聞即時(shí)性的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了信息資源。大規(guī)模使用,終實(shí)現(xiàn)密集的信息生產(chǎn)。中央廚房再一次帶來了對(duì)新聞制作產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),產(chǎn)品定位取代了作品的方向。中央廚房不是新聞工作,而是基于內(nèi)容產(chǎn)品,關(guān)系產(chǎn)品和面向公眾的服務(wù)產(chǎn)品的新媒體產(chǎn)品。產(chǎn)品化的新聞制作,產(chǎn)品的終傳播效果是由內(nèi)容決定的。中央廚房下的新聞產(chǎn)品形式和角度豐富,實(shí)現(xiàn)了溝通效果的疊加,效果更好。后,中央廚房促進(jìn)了用戶理念的升級(jí),傳統(tǒng)的觀眾思維更新為個(gè)性化的用戶心態(tài)。有產(chǎn)品與用戶,新聞產(chǎn)品的本質(zhì)是服務(wù)新聞?dòng)脩?,這類用戶具有不同的受眾特征,主要是接收信息的主動(dòng)性,信息需求的個(gè)性化,以及信息獲取的互動(dòng)感。
1.屬于生產(chǎn)線的每個(gè)區(qū)域分為以下順序。飼養(yǎng)區(qū)檢查區(qū)域超重區(qū)域 - 冷凍和冷藏儲(chǔ)存區(qū)域 - 干燥物料儲(chǔ)存區(qū)域 - 新鮮清潔區(qū)域 - 水果和蔬菜清潔區(qū)域 - 空調(diào)區(qū)域 - 中央烹飪區(qū)域 - 包裝(包裝)區(qū)域 - 運(yùn)輸(保溫共享)區(qū)域 - 染色餐具回收清潔區(qū)。
2,屬于行政管理部門的輔助室,可設(shè)置在其他區(qū)域,如辦公會(huì)議室 - 廁所 - 檢查室 - 調(diào)度室(淋浴房) - 檢驗(yàn)室 - 營養(yǎng)室 - 保留室,如果仍然有能力設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)性質(zhì)的整廠旅游線路,上述會(huì)員室可以組合,如辦公室和派遣,會(huì)議和品嘗,中央廚房設(shè)備廠商,實(shí)驗(yàn)和營養(yǎng)等。當(dāng)然,如果環(huán)境條件不夠,根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
中央廚房設(shè)備廠家介紹廚房設(shè)備清潔
1、不要使用尖銳的器物刮花刮壞設(shè)備,機(jī)械設(shè)備在不使用時(shí)要記得切斷電源
2、不要用水沖洗柜體,可以用濕毛巾擦拭,不要使用有腐蝕性的清潔劑擦拭設(shè)備。
3、平常使用完畢后,要及時(shí)清潔,保持干燥,避免形成頑垢,避免酸堿性強(qiáng)的物質(zhì)與不銹鋼制品接觸。
4、要定期清理抽油煙機(jī)中的油煙,經(jīng)常更換油網(wǎng)。
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