借鑒學(xué)習(xí)低碳標(biāo)識、碳得分、碳等級等相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)概念，廚具設(shè)備工程，切實(shí)與廚具行業(yè)的特點(diǎn)相結(jié)合，使得廚具產(chǎn)品在生命周期中各個環(huán)節(jié)中的具體規(guī)劃都向著定性定量的標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

近年來，中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢.

信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn).從機(jī)遇方面講.廚房設(shè)備企業(yè)降低管理本錢，競爭中獲取優(yōu)勢.而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位.

廚房爐灶：抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

、廚房電器：電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。、廚房櫥柜：不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。廚房附屬設(shè)施及用品：餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。

學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護(hù)；不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲，堅(jiān)固耐用，易于清潔，適合于人數(shù)較多的場所使用。常見的設(shè)備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。排煙系統(tǒng)它主要的設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、金旺風(fēng)柜、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要比灶具區(qū)域大。定時清潔排煙管道，更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要方式調(diào)理設(shè)備金旺主要有水池：常見的有兩星、三星水池；架臺：面案工作臺，米面架，四層或五層貨架等。另外，根據(jù)需要還有筷子車、收餐車、調(diào)料車、售飯臺、殘食臺、墩布池、化凍池等設(shè)備。制冷保溫設(shè)備為了原材料的保鮮，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。如果需求量更大一些，則要用到冷庫，冷庫制冷，儲存時間長、質(zhì)量好，抑制霉菌，延長貨架期；有制冷設(shè)備，相應(yīng)的，也就有保高溫設(shè)備，為了能維持食品的溫度，保溫售飯臺、保溫桶也是必不可少炊事機(jī)械設(shè)備這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品，這些機(jī)械品牌種類很多，功能有多有少，價(jià)格不一，一般是要根據(jù)食堂的檔次需要來配備的。

珠海廚具設(shè)備工程好貨源好價(jià)格由佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司提供。佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司位于佛山市禪城區(qū)輕工三路13號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前海派廚房設(shè)備在其它中享有良好的聲譽(yù)。海派廚房設(shè)備取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個新的高度。海派廚房設(shè)備全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。