地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店**師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承（綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康）的宗旨。

地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶

說(shuō)到用土灶燒飯，還是一項(xiàng)很有技術(shù)的活，如果你之前沒(méi)有接觸它，你肯定會(huì)不知道怎么去點(diǎn)火。記得那陣子插隊(duì)落戶在農(nóng)村時(shí)，熱情的村民都為知青的小屋砌了一口土灶，村民們還手把的教知青如何點(diǎn)火和炒菜煮飯。這看似一項(xiàng)十分簡(jiǎn)單的活兒，但是也曾難倒過(guò)一些從來(lái)沒(méi)接觸到這活的姑娘和小伙，就像鄉(xiāng)下人到城里不會(huì)生煤球爐子一樣。看到她們手捏干柴和火柴總是不敢點(diǎn)火，生怕火會(huì)燒到手上似的就發(fā)笑。有時(shí)火點(diǎn)著了，但當(dāng)她們把柴放進(jìn)灶的火塘里時(shí)就又熄了，這火一熄，煙就會(huì)往外冒，會(huì)熏得眼淚水直流。即使柴在灶塘內(nèi)點(diǎn)燃了，杭州加盟連鎖，如果灶塘底下不留一個(gè)空間讓空氣幫助燃燒，也會(huì)煙霧彌漫。如果順利學(xué)會(huì)了，灶塘里的火苗就會(huì)帶著煙從灶塘通過(guò)灶面空間升上屋頂，變成裊裊炊煙……其實(shí)這燒土灶的活也是熟能生巧，每天與它為伴了，就會(huì)掌握它的性能，就會(huì)掌握如何用火柴點(diǎn)火了。還記得城里的父母當(dāng)年前往農(nóng)村探望孩子，當(dāng)他們吃到自己孩子從土灶上炒的菜和煮的香噴噴的飯時(shí)，都覺(jué)得特別，同時(shí)也覺(jué)得孩子們到農(nóng)村鍛煉一下，了解和熟悉農(nóng)村生活是值得的。

一對(duì)一教學(xué)，歡迎您來(lái)實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)！

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地鍋雞，指用燒柴火的簡(jiǎn)易灶臺(tái)烹制的雞肉。

因地鍋雞烹制火候溫和帶旺，雞肉容易入味且香，并且有兒時(shí)家里的味道。

地鍋雞烹飪方法，現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)殺土雞，再用柴火在簡(jiǎn)易灶臺(tái)上燒熟。烹飪手法上自然，讓不少人都有獵奇的心態(tài)，當(dāng)然也有其中的佼佼者，那就是味道很出眾的。地鍋雞很原生態(tài)、接地氣，既懷舊又新鮮，大鍋臺(tái)土灶臺(tái)炒菜讓人想起童年時(shí)代的記憶。如今的地鍋雞大鍋臺(tái)市場(chǎng)好，連鎖加盟店加盟，潛力無(wú)限，賺錢(qián)好項(xiàng)目。開(kāi)一家地鍋雞大鍋臺(tái)也成為了很多小本創(chuàng)業(yè)者的選擇、那么，開(kāi)一家地鍋雞大鍋臺(tái)需要多少錢(qián)呢？地鍋雞大鍋臺(tái)加盟條件有哪些呢?

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機(jī)械制造水準(zhǔn)精心打造——節(jié)能柴火大鍋臺(tái)。廠家直供，無(wú)需加盟，免費(fèi)技術(shù)支持，供鍋臺(tái)秘籍秘料。柴禾燒火，餐廳連鎖加盟，燃料廣泛。柴火雞、柴火魚(yú)...風(fēng)味獨(dú)特。食客享受DIY，老板樂(lè)得輕松賺。

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