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地鍋里沒有擺設通常中餐館里應有的桌面，而是將桌子與灶臺合二為一，加盟地鍋雞，賓客就餐時，圍灶而坐，權(quán)當臺面。適宜朋友聚餐。柴火灶臺中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點好的家常小菜，地鍋**設備廠，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個上菜程序與一般餐館并無二致。

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地鍋傳奇自成立以來、投入了大量的人力、物力、財力。先后組建了、物流、企劃、技研、人力資源、督導、公共關(guān)系等相關(guān)職能部門，在完善了其原材料購進、驗收、加工的相關(guān)安全體系的同時、又相續(xù)完善了加盟投資者的跟進服務體系。充分體現(xiàn)了公司以誠為根、確保品質(zhì)、多元發(fā)展、確保多贏、 持續(xù)發(fā)展的根本原則。

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