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山東齊魯乙烯化工股份有限公司,是齊魯石化30萬噸乙烯配套企業(yè),于一九八八年建成投產。在市場經濟的大潮中,經過30多年的拼搏現已發(fā)展成為集科、工、貿為一體的大型企業(yè)。公司總占地面積300余畝,員工人數400余名,其中**技術人員及檢測人員占35%,主要產品有塑料類:PVB膠片(年產3000噸)、高阻隔食品包裝膜/袋(年產5000噸);化工類:氫氧化鈣(年產140,000噸)、氧化鈣(年產1,500,000噸)、液氨(年產10,拉伸膜,000噸)等。
制袋工序
一般來講制袋是高溫蒸煮袋的后工序,要嚴格地控制和把關,否則會功虧一簣。制袋時要注意的問題如下:
(1)批量制袋之前,要做樣品試驗,確定了加工工藝參數,包括各段熱封刀的溫度、壓力和機器速度等,并且這些參數能保證蒸煮前后的熱封強度均能達到標準。裝入等容量的內容物在高溫蒸煮試驗機中做耐介質的試驗,以此來確定材料結構的符合性。
(2)保證制袋前的卷膜已充分冷卻,并且各層間的復合強度,卷膜的溶劑殘留等經檢測后均已達標,做了首件檢查項目的確認。
(3)制袋時熱封邊寬度不低于5mm。另外,為保證熱封合區(qū)域平整美觀,冷卻模具要保證足夠低的溫度,一般要在25℃以下。
(4)制袋過程中卷膜的適應性評估要做充分,保證每次生產時走膜順暢,熱封狀況良好,制袋質量穩(wěn)定。特別是RCPP做熱封層,容易造成袋子開口性不好,要防止開口不良造成袋子板結。
(5)因高溫蒸煮材料和工藝的特殊性,制袋過程中對高溫蒸煮產品的抽檢比例要適當增加,以便能及早發(fā)現過程中的質量異常,蒸煮試驗以一個生產班次做一次為宜,試驗方法要正確,模擬客戶的使用條件,即包入等容量同性質的內容物,按客戶的滅菌條件(主要是蒸煮溫度、時間、壓力,比如條件參數為121℃
、40min、0.2-0.24MPa)進行耐高溫蒸煮性的檢測。
(6)根據袋子的尺寸和重量選擇合適的包裝數量,注意防護,防止對袋子機械損傷。
以上為制袋工序要注意的問題點,目前市場上也有高溫蒸煮型接吸管的直立袋和風琴袋,控制的重點為管的材料要與袋子熱封層的材料配套,拉伸膜批發(fā),保證良好的封合效果,蒸煮后和使用過程中不至于滲漏。另外就是管和蓋的搭配,能保證蒸煮前后的密封性,根據材料的伸縮變化,要保證蒸煮后的開啟力矩不能變化太大,拉伸膜多少錢,以保證開啟順暢但又能密封良好。
生產過程中,各個控制項目要按要求檢驗,這是驗證質量是否符合標準的基本措施,所以從原材料到成品完成整個過程,檢驗要嚴格進行,特別是驗證袋子功能的耐高溫蒸煮檢驗不可有絲毫馬虎。
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山東齊魯乙烯化工股份有限公司,是齊魯石化30萬噸乙烯配套企業(yè),于一九八八年建成投產。在市場經濟的大潮中,經過30多年的拼搏現已發(fā)展成為集科、工、貿為一體的大型企業(yè)。公司總占地面積300余畝,員工人數400余名,其中**技術人員及檢測人員占35%,主要產品有塑料類:PVB膠片(年產3000噸)、高阻隔食品包裝膜/袋(年產5000噸);化工類:氫氧化鈣(年產140,000噸)、氧化鈣(年產1,500,000噸)、液氨(年產10,000噸)等。
高溫蒸煮是一種徹底的殺菌工藝,廣泛用于肉類、豆制品的消毒處理,近年來此工藝也逐步用于熟板栗、谷漿飲料、嬰兒果蔬泥等食品的殺菌處理。高溫蒸煮殺菌溫度范圍一般在121-135℃之間,目前也有滿足145℃超高溫殺菌的軟包裝材料的研究。研究資料顯示在145℃條件下,只要保持3min左右的處理時間,拉伸膜哪家好,能把耐熱的有害病菌徹底殺滅,隨此而產生的復合軟包裝材料也得到了廣泛地應用。根據包裝內容物的殺菌消毒條件,本文重點討論耐121℃高溫的包裝袋結構設計及加工工藝如何適應高溫蒸煮的要求。
復合軟包裝材料的結構設計要滿足高溫殺菌的工藝要求,通常要考慮多方面的因素,除了包材在生產工序中保證自身的功能外,還要更多地考慮內容物的要求,同時兼顧殺菌處理的工藝條件、流通倉儲條件和銷售使用環(huán)節(jié)對包材性能的影響。
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山東齊魯乙烯化工股份有限公司,是齊魯石化30萬噸乙烯配套企業(yè),于一九八八年建成投產。在市場經濟的大潮中,經過30多年的拼搏現已發(fā)展成為集科、工、貿為一體的大型企業(yè)。公司總占地面積300余畝,員工人數400余名,其中**技術人員及檢測人員占35%,主要產品有塑料類:PVB膠片(年產3000噸)、高阻隔食品包裝膜/袋(年產5000噸);化工類:氫氧化鈣(年產140,000噸)、氧化鈣(年產1,500,000噸)、液氨(年產10,000噸)等。
蒸煮殺菌目的及蒸煮包裝袋分類
殺菌的目的主要有兩個:
1、對有害微生物消滅徹底,滿足無菌的要求,如醫(yī)學用品的滅菌處理。
2、通過徹底滅菌后,在少加甚至不加防腐劑的情況下能抑制微生物滋生,延長內容物的保質期,使內容物在常溫下能較長久的保持原來設計的風味,如各種食品類高溫蒸煮產品。
耐高溫殺菌處理包裝袋按當前國際上比較認可的分類如下:
1、可耐121℃的蒸煮袋,耐高溫時間30-60min不等。
2、可耐135℃的蒸煮袋,耐溫時間15-30min不等。
3、可耐145℃的超高溫蒸煮袋,耐溫時間5min以下。
現在國內市場上普遍使用的是可耐121℃的高溫蒸煮袋,一般固態(tài)物質比如肉類高溫蒸煮包裝還要滿足抽真空的要求。
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