廚房設(shè)備工程進(jìn)行需要注意哪些安全問題？
1.應(yīng)注意的安全問題之一：合法設(shè)計(jì)，合法施工。廚房設(shè)備工程方案需取得衛(wèi)生防疫主管部門的審批文件后，方可進(jìn)入施工圖深化階段。施工方應(yīng)具備相應(yīng)。

2.應(yīng)注意的安全問題之二：確定合理的防火分區(qū)。人員疏散出口數(shù)量要保證不少于消防規(guī)定。若有樓梯要滿足疏散寬度要求。

3.應(yīng)注意的安全問題之三：廚房若設(shè)有外窗，南海廚房工程，須設(shè)置防火挑檐。且滿足規(guī)范寬度要求。

4.應(yīng)注意的安全問題之四：穿越廚房區(qū)域與相鄰非廚房區(qū)域的通風(fēng)管道要設(shè)置防火閘。

5.應(yīng)注意的安全問題之五：因廚房常處于帶水操作狀態(tài)，廚房設(shè)備必須做好等電位接地，防止重大人員傷亡事故發(fā)生。

6.應(yīng)注意的安全問題之六：施組中要體現(xiàn)廚房設(shè)備工程專門章節(jié)，對(duì)現(xiàn)場安全措施要有明文規(guī)定。制定安全處突預(yù)案。

7.應(yīng)注意的安全問題之七：對(duì)施工人員進(jìn)場前，要進(jìn)行安全教育，做好安全交底，施工中做好安全檢查。保證隨時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制。

商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)選擇海派廚具就對(duì)了

商用廚房工程中重要的一環(huán)節(jié)就是廚房設(shè)備的選擇和設(shè)計(jì)。今天跟大家分享一下海派廚具商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)原則，安裝流程以及服務(wù)體系，希望大家對(duì)海派廚具有更多的了解和認(rèn)可。

海派廚具的商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，廚房設(shè)備工程，避免過多的尖銳設(shè)計(jì)，食堂廚房工程設(shè)計(jì)，保障人在使用過程中的安全。

廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，海派廚具在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上，能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，不銹鋼廚房工程，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。衛(wèi)生的原則：商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

買商用廚房設(shè)備性比價(jià)高原則即是指經(jīng)濟(jì)合理和質(zhì)量兼顧。力求以經(jīng)濟(jì)合理的投資價(jià)格選購先進(jìn)、美觀、耐用、多功能的產(chǎn)品，盡可能降低其采購、安裝及使用的費(fèi)用，盡可能選擇能耗低、熱的設(shè)備。

海派廚具的廚房設(shè)備具有干凈漂亮，性價(jià)比高，經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)成為近些年餐飲廚房設(shè)備的，并且可以根據(jù)不同的情況進(jìn)行量身定制！

隨著人們生活質(zhì)量的提高，如今的家電行業(yè)也開始了的激烈競爭，各種產(chǎn)品層次不窮，每個(gè)家庭都會(huì)有各式各樣的家電用品，但其實(shí)有些是根本用不到的。今天，家電老司機(jī)告訴你7款廚房必備的電器。他們不僅不貴還實(shí)用。1、微波爐微波爐幾乎都是廚房必備的標(biāo)配了，它不僅是熱飯的工具，還可以解凍，烹飪等。另外微波爐還有高溫消毒的作用，將濕毛巾加熱可以達(dá)到殺菌的效果。2、烤箱烤箱帶給我們的不僅是味蕾的滿足，還是對(duì)生活的享受。這幾年隨著西式點(diǎn)心的流行，烤箱也成了家庭的必備。我們不管是想吃松軟的蛋糕，還是想要吃燒烤，只需要準(zhǔn)備食材，一個(gè)烤箱，自己動(dòng)手就可以完成了?，F(xiàn)在還有蒸烤一體機(jī)，自帶三種蒸烤模式，你可以根據(jù)自己的烹飪口味隨意切換，既方便還實(shí)用。

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