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新鮮的枸杞怎么才能晾曬干?
枸杞又名枸杞子,在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū),寧夏回族自治區(qū)中寧縣,農(nóng)戶們習(xí)氣稱謂枸杞樹為“茨”,枸杞園稱為茨園,枸杞枝條叫茨條。枸杞每年6月-11月是枸杞的采摘期,分夏果和秋果,黑枸杞的市場價格,有很多人不解枸杞采摘回來是怎樣晾曬的呢?都添加一些什么東西,如今小編給大家講一講。
如今給大家提高一下新穎枸杞,采摘下來的鮮枸杞的表皮上都有一層自然的蠟,在晾曬前必需要把這層自然蠟去除,鮮枸杞才能夠晾曬干,這時分我們的前輩們就想到了用食用純堿和食用鹽來去除枸杞外表的自然蠟。就是把食用鹽和食用純堿按比例化成水,撒在新穎枸杞外表拌勻(讓新穎枸杞外表充沛的接觸到純堿水),然后把它鋪在晾曬枸杞的竹簾上停止晾曬,天氣好的話4天左右枸杞就干了(不能讓枸杞淋到雨)。
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枸杞”都能夠明目嗎?
“醫(yī)生我近眼睛很含糊,去檢查過了,也沒有什么問題,你說吃什么東西好?”在問我?!澳悄忝刻熘?0g左右的枸杞子,水多放點,涼了以后當(dāng)白開水喝,這個明目效果比擬好?!蔽掖饛?fù)道。容許后開心腸分開了。
兩周后來復(fù)診,其他都挺好就是眼睛視物含糊沒有改善。這下發(fā)起了怨言,說:“醫(yī)生,你說喝枸杞水有用,我每天都喝,不要太賣力哦,但是你看一點效果也沒有,醫(yī)生你說怎樣回事啊?”說著說著她把一個透明玻璃杯往我面前一放,“你看,我每天都要喝好幾杯這樣的水,你看看還要放點其他好的藥嗎?”我瞥了一眼桌上的杯子,一切的緣由曾經(jīng)了然于腹,我笑吟吟地問道:“請問您喝的是不是黑枸杞呀?”
“那當(dāng)然,你說要喝枸杞,我馬上去買了貴的枸杞?!贝饛?fù)道。
“請問您不曉得黑枸杞不是枸杞子嗎?”我問。
“怎樣可能,伊拉都說的,黑枸杞比枸杞要好很多,枸杞子泡水,營養(yǎng)也要豐厚很多,價錢黑枸杞是很貴的,怎樣可能不是枸杞子?”這下可急了,指著杯子里黑乎乎的黑枸杞水質(zhì)問著我。
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都曉得吃枸杞有益安康,但枸杞怎樣吃才干更*卻沒幾人曉得。
炒菜、做粥的時分放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素,中寧枸杞,能,加強(qiáng),但只要在堅持食用的狀況下,才有價值,偶然吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被毀壞。引薦把干枸杞略微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就能夠了。
像普通食物一樣吃。枸杞之所以睛有益處,是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家肝血缺乏、陰虧虛惹起的視物昏花和夜盲癥,常運(yùn)用枸杞。吃枸杞比擬好的辦法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不只滋補(bǔ),而且不會上火。不過,枸杞并不合適一切人,那些體質(zhì)虛弱、抵御力差的人可多吃點,但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強(qiáng),一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就別吃了。此外,枸杞也有“保質(zhì)期”,有酒味的枸杞曾經(jīng)蛻變,不能再吃了。
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