養(yǎng)鵝場(chǎng)選址

地勢(shì)和土壤：鵝雖喜水，但要在高燥的地方休息。養(yǎng)鵝場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好和背風(fēng)向陽的平地或坡地上，向南或東南；土質(zhì)應(yīng)以堅(jiān)實(shí)、滲水性強(qiáng)、未被污染的砂質(zhì)壤土為宜。

 4、位置：確定養(yǎng)鵝場(chǎng)的位置，鵝苗孵化批發(fā)，首先考慮居民的環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)選擇居民點(diǎn)較遠(yuǎn)地方，位于住宅區(qū)下風(fēng)向和飲水水源下方。交通方便是重要條件，因?yàn)橛酗暳系倪\(yùn)進(jìn)，還有產(chǎn)品的輸出，但不宜在交通要道上，應(yīng)距要道500米以上，這樣有利于防疫。電力是不可缺少的動(dòng)力，養(yǎng)鵝場(chǎng)照明、孵化、育雛保溫、飼料加工及供應(yīng)都需要電，因此要電源充足。

鵝苗養(yǎng)殖技術(shù)之肉鵝６０天出欄養(yǎng)殖法

1、品種選擇?？沙浞掷卯?dāng)?shù)仄贩N，鵝苗孵化，但以獅頭鵝、溆浦鵝、浙東白鵝等前期生長優(yōu)勢(shì)明顯的鵝種為佳。

　　2、養(yǎng)殖方式。以圈養(yǎng)為主，要求有房舍或帶防雨棚的簡易圈欄。

　　3、養(yǎng)前準(zhǔn)備。落實(shí)好鵝苗供應(yīng)以及肉仔鵝銷路。準(zhǔn)備好場(chǎng)地、飼料、飼具、必要的獸藥，初養(yǎng)者還須學(xué)習(xí)一定的養(yǎng)殖技術(shù)。

　　4、生產(chǎn)日程。根據(jù)雛鵝的生理特點(diǎn)，可分為三個(gè)階段：

　　1-20天：重點(diǎn)是保溫、開食、開水，做好雛鵝的培育工作。剛出殼的雛鵝要求有28℃的生長溫度，隨日齡的增長，到20天時(shí)逐漸降到20℃左右。出殼3天內(nèi)就應(yīng)使雛鵝學(xué)會(huì)吃食、喝水，鵝苗孵化箱，飼料要求高粗蛋白質(zhì)、高能量，配方百分比是：魚粉5、酵母5、花生餅20、玉米52.6、麩皮10、草粉5、貝母粉1、骨粉1、微量元素添加劑0.1、0.3。飼喂時(shí)搭配20-40%的青綠飼料。若當(dāng)?shù)赜行※Z瘟等流行病，鵝苗孵化價(jià)格，要做好預(yù)防工作。

　　21-40天：抓好鵝的體格培育，每天都要有一定的外出放牧、放水時(shí)間，拉伸骨架、增強(qiáng)體質(zhì)。骨架大的鵝，育肥效果好，載肉多。與階段相比，飼料的營養(yǎng)濃度可降低，但要增加貝殼粉的比例，可占6-8%，以利增加鵝的體格。

　　41-60天：重點(diǎn)抓育肥，飼料以玉米、薯類為主，將飼料煮成半熟。根據(jù)個(gè)體大小，將強(qiáng)、弱鵝分開飼養(yǎng)，每天飼喂4-6次，其中夜間加喂1次。鵝吃完精料后，再喂少許青飼料，有利于消化。

　　經(jīng)60天快速育肥，大型鵝體重可達(dá)5.5-6公斤，中小型鵝可達(dá)3-4公斤，可食部分占重量的60%以上。

近幾年我國生活水平快速提高，國內(nèi)外對(duì)食品安全及肉類產(chǎn)品的藥特殘留問題非常重視，綠色食品占為主流，而養(yǎng)鵝主要以青草為主，一般很少投藥，在藥殘方面幾乎不受國際關(guān)卡的影響，在我國南方素有吃鵝肉的習(xí)慣，尤其是廣東省地區(qū)素有“無鵝不成席”之說，僅汕頭市每年需2000萬只，我國其它幾個(gè)省市如江西、安微、浙江、江蘇、廣東需幾億只鵝，現(xiàn)在吃鵝不限于南方各省，北方也出現(xiàn)吃鵝熱潮，各地以鵝為特色的餐館多了起來，如：北京、遼寧、吉林等市燒鵝店出現(xiàn)排隊(duì)就餐的局面，僅遼寧市一家烤鵝小店每天消費(fèi)1000只，鵝產(chǎn)品逐漸受全國各地人們的歡迎，但2006年全國鵝存欄量為8億多只，預(yù)測(cè)我國鵝每年需要消耗16億只，加上近幾年國家政策對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的扶持，加大對(duì)國外出口，現(xiàn)在我國鵝的數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求，加上近期肉類價(jià)格一路走高，帶動(dòng)市場(chǎng)活躍，養(yǎng)鵝是農(nóng)戶不錯(cuò)的市場(chǎng)機(jī)遇。


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