【易?？萍肌繛槟窒恚菏浙y系統(tǒng)與打印機(jī)連接的方式

餐廳使用多臺打印機(jī)的時候，收銀系統(tǒng)需要合理地支持打印機(jī)設(shè)置方案。多臺打印機(jī)一般會涉及到菜品打印、打印機(jī)這些功能，合理分配出單打印機(jī)需要收銀系統(tǒng)在軟件上設(shè)置好流程。比如ABC菜品從打印機(jī)1進(jìn)行打印，太原餐飲收銀軟件安裝，打印機(jī)2則出其他的菜品，這中間就包括了流程、菜品、打印機(jī)之間的配合。

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餐飲收銀系統(tǒng)有設(shè)置桌帳管理的功能，零售收銀系統(tǒng)沒有。餐飲店一般有包間、散臺、大廳等各種分類的桌子設(shè)置，山西餐飲收銀軟件，對于各個桌子就坐的人數(shù)，餐位狀態(tài)等都有詳細(xì)的管理功能。如果桌子已經(jīng)開臺，就不能再其他人占用；兩桌賬目合起來結(jié)賬有并臺；如果涉及酒席宴請，多個桌賬菜品一致，太原餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)，還可以整桌；此外還有換臺，清臺等操作。零售店一般是直接消費(fèi)拿貨，不涉及這些桌賬明細(xì)的管理。

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成本管理幫助商家有效地將店內(nèi)食材及菜品成本管理起來，一方面減少浪費(fèi)，同時也幫助商家杜絕一切跑冒滴漏，具體如下：▼       菜品成本卡管理：通過建立菜品成本卡，有效地管理各個環(huán)節(jié)的用料及出成率；通過成本卡及出成率管理，系統(tǒng)自動計算出菜品成本、銷售自動消減相應(yīng)用料庫存，便于商家過程管控、為采購提供數(shù)據(jù)依據(jù)。        半成品加工管理：實現(xiàn)一對一、一對多、多對一、多對多的加工過程管理，餐飲收銀軟件，根據(jù)原來進(jìn)貨價格及出成率，系統(tǒng)自動計算出半成品成本。成本數(shù)據(jù)分析：通過成本卡、半成品加工數(shù)、原料進(jìn)貨價格等，系統(tǒng)自動計算出凈率、成本及毛利等數(shù)據(jù)，幫助商家制定各種運(yùn)營決策。

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